לראשונה בישראל, ניתן (יום ה', 27.4.23) אישור לחברה ישראלית לייצר ולשווק מוצרים המורכבים מתחליפי חלבון. מדובר בטכנולוגיה פורצת דרך בתחום הפודטק, בה מייצרים חלב ללא שימוש בפרות. האישור היום ניתן בדחיפת משרד ראש הממשלה ובשיתוף משרד הבריאות, משרד המדע ורשות החדשנות. "אני שמח להכריז כי לראשונה בישראל ניתן יהיה לייצר ולשווק חלבוני חלב שאינם מן החי", אמר ראש הממשלה בנימין נתניהו. "אישור זה הוא פריצת דרך ראשונית ואבן דרך של ממש בתחום המובילות הטכנולוגית של מדינת ישראל. פיתוח הטכנולוגיות יביא את ישראל להתעצמות כלכלית, לביטחון תזונתי, להתמודדות עם שינויי האקלים ולרווחת בעלי החיים". רק בשבוע שעבר (ב-19 באפריל) הכריז ראש הממשלה נתניהו, בעת ביקורו בחברת סטייקהולדר פודס (steakholder foods), כי בקרוב יינתן אישור לייצור ושיווק חלב שלא מן החי לחברה ישראלית. לפני כשנתיים, הנחה ראש הממשלה לקדם את תחום תחליפי החלבון בארץ. עבודת מטה, שמתבצעת בימים אלה בהובלת מנכ"ל משרד ראש הממשלה יוסי שלי, תוגש בקרוב לאישור הממשלה. הצוות שעמל על החלטת הממשלה מורכב מנציגי משרד ראש הממשלה, משרד הבריאות, משרד המדע ורשות החדשנות.