פרופ' אמנון כספי מונה לתפקיד דקאן התוכנית למינהל עסקים של מרכז אקדמי דן. מסלול מינהל עסקים, במרכז אקדמי דן, המתמקד בניהול בעולם ההי-טק וה- IT, ייפתח לראשונה בחודש מרץ 2012. תפקיד זה נוסף לתפקיד דקאן הסטודנטים במרכז אקדמי דן.
בתפקידו הקודם שימש פרופ' כספי כראש האקדמי וכנשיא המכללה האקדמית בצפת וזאת לאחר שנים רבות כחבר סגל מהמנין בבית הספר למנהל עסקים באוניברסיטת בר-אילן.
במהלך הקריירה האקדמית והניהולית שלו היה מעורב בהקמתם ובניהולם של גופים כגון "המכון לקידום יחסי עבודה", בית הספר למנהל עסקים של המכללה למנהל ו"מכון לבון - מכון המחקר והארכיון המרכזי של ההסתדרות. בעבר ובהווה כיהן כחבר במועצות מנהלים במגזר העסקי והציבורי, נציג ציבור בבית הדין הארצי לעבודה, וכיו"ר וחבר וועדות ציבוריות שונות. במקביל עסק בייעוץ אסטרטגי, ארגוני ובתחום משאבי האנוש, בארץ ובחו"ל וזאת במגזר העסקי, הממשלתי והמוניציפאלי.
פרופ' כספי התפרסם בארץ ובחו"ל, גם בכתיבה מדעית ומקצועית וגם בעיתונות היומית, הופיע באמצעי התקשורת שונים בתחומי התמחותו, אך עיקר גאוותו על פעילותו ב"רוטרי" וב"ידיד לחינוך" במיוחד על התנדבותו בה הוא קורא סיפורים ושירים לתלמידי כיתות א-ד.
תוכנית הלימודים במנהל עסקים נבנתה לאור התקנים ותוכניות לימוד מקבילות באוניברסיטאות המובילות בארץ ובעולם. במסגרת התוכנית ייחשפו הסטודנטים למקצועות המהווים את אבני היסוד של הניהול העסקי. בשנה השניה והשלישית ייחשפו הסטודנטים לעולם העסקי והתנהלותו באמצעות סדנאות ופרקטיקום. בתוכנית קיים דגש על הקניית כלים יישומיים מתקדמים, בצד העמקה מדעית והכרת הבסיס התיאורטי של מדעי הניהול.
על אודות מרכז אקדמי דן מרכז אקדמי דן הוא מוסד להשכלה גבוהה המקיים לימודים לתואר ראשון במדעי המחשב (B.Sc.), מינהל עסקים (B.A.) ומערכות מידע ניהוליות (B.A.) . המרכז הוקם בשיתוף אנשי אקדמיה ובכירים בתעשיית ההי-טק וה- IT ונוסד מתוך הבנה עמוקה של צרכי ליבת תעשיית ההי-טק וה-IT בארץ ובעולם, וככזה, פועל ליצור בסיס אקדמי מורחב לעובדי התעשיה בתחומי טכנולוגיות המידע תוך הגדרה מחדש של הדרך בה צומח דור מובילי תעשיית העתיד במדינת ישראל. המרכז שואף לגשר על הפער בין מספר שנות הלימוד של הסטודנט ועד לשילובו בתעשיה, באמצעות חשיפה לעולם האמיתי במהלך הלימודים, תוך שימת דגש על השמה מקצועית ישירה ומהירה. מוסד אקדמי דן פועל בלב אזור ההי-טק בפתח תקוה. בימים אלה רושם המרכז תלמידים למסלול במנהל עסקים שיפתח במרץ 2012, ולשנת הלימודים הקרובה, אשר תיפתח באוקטובר 2012. 