חומוס הלל בירושלים - רחוב הלל הפעם הלכתי לחומוס חדש במרכז העיר. יש מגוון של חומוסיות בירושלים שממקומות במרכז העיר- "פינתי" על סניפיה השונים ברחבי העיר, חומס "בן סירא" וגם חומוס יו יו שנסגר ושהיה גם הוא במרכז העיר. בחלקן יש גם בשרים נוספים, מנות נוספות וגם תבשילים שונים.
ב"חומוס הלל" החדש שנפתח לפני כמה חודשים ברחוב הלל בעיר, יש מגוון גדול של מנות חומוס: החל מכזה עם גרגירים, עם פטריות, חומוס מסבחה וגם חומוס עם טחינה ויש גם פלאפל. הכל זה תוצרת עצמית ועבודת יד של בעל החומוס, טרי ואיכותי. מה שמעניין הוא שכל המנות הן בעלות זולה של 20 שקל.
החומוס מגיע עם 2 פיתות, חמוצים ובצל. המנה גדולה יחסית, וטעימה. השילוב בין החומוס, הגרגירים, הביצה והתבלינים יוצרים מרקם עדין שמשלב טעם נהדר. מבחינת כשרות, המקום כשר למהדרין. אני ממליץ.
סורמלו- שוק מחנה יהודה גם בתחום הוופל הבלגי ישנם מספר מקומות ברחבי העיר שעושים בעיקר את המאכל המתוק הזה. ישנם כאלה שלצד זה עושים גם מתוקים או מנות אחרות; יש כאלה שהמבחר אצלם הוא בעיקר מרכיבים בסיסים; ויש כאלה כמו "סורמלו" שהוופל הבלגי שלהם הוא רק היצע לחגיגת טעמים.
סורמלו הוא מעין בר שמצוי בשוק מחנה יהודה. אם פעם היו בשוק בעיקר בסטות, הרי שכיום יש שם גם מסעדות, בתי קפה וברים. חדשים וגם ישנים. ביום וגם בלילה.
הוופל הבלגי של סורמלו נהדר בעיקר בגלל ההשקעה במגוון הטעמים והמרכיבים שמגיעים על הוופל שנעשה במקום. הטעם של הבצק ניכר באיכות וגם קרם הנוטלה, התאנים, המנגו, השוקולדים השונים, הסירופים והמתוקים האחרים שיש אפשרות להשים על הוופל מגוונים ויוצרים שילוב ומרקם שיוצר טעם נהדר. במקום יש גם שוקו, מה שמומלץ לשלב ביחד עם הוופל והוא מגיע עם קצפת. יש גם אפשרות להשים על הוופל שוקולד מריר, שוקולד חלב אגוזי לוז ועוד.
המקום כשר, ואם אתם בשוק, אני ממליץ.
