סרוונטס... שם עם קונוטציות אל עולמו של דון קישוט איש למאנשה, המשרת שלו, הסוס שלו, האישה שהוא אוהב וארמונות באספמיה. (הלא היא ספרד)... זיכרונות היסטוריים למי שעוקב אחר הקשר ארוך הימים בין העם היהודי והעם הספרדי, בימים ההם ובזמן הזה.
בזמן הזה תוכלו ללמוד ספרדית, לשמוע שירים ספרדיים באידיש ולשמוע שירים בלדינו (שהוא ניב של השפה הספרדית) בתל אביב ברחוב שולמית 7 בבית סרוונטס. בית סרוונטס הוא הזרוע התרבותית ששולחת את פירותיה לארצות רבות בעולם, כדי לחבר בין העולם ובין ספרד באמצעות לימוד השפה, חילופי תרבות: מוזיקה, מחול, תיאטרון, ספרות מתורגמת מעברית לספרדית ולהיפך, שירה וכדומה. אחת הפעולות שייזם בית סרוונטס בישראל הוא לימוד השפה הספרדית כשפה שנייה לבגרות (אחרי אנגלית ושפה לבחירה בין ערבית צרפתית וספרדית) ב-80 בתי ספר תיכוניים בארץ. ותלמידים באים למכון סרוונטס להתכונן לבגרויות בשפה הספרדית. במכון לומדים גם המורים לספרדית את תוכנית הלימודים של הבגרויות.
עובדה: 400 מיליון בני אדם ברחבי העולם הם דוברי ספרדית!
מכון סרוונטס בעולם ובארץ הגדרת המכון היא:"מכון תרבות מטעם ממשלת ספרד להפצת תרבות ספרד ואמריקה הלטינית". המכון קיים בחמישים וחמש ערים בעולם. הוא מחבר בין תרבות מספרד ומהארצות הלטיניות, לבין הארצות בהם קיים המכון. בישראל, במכון התל אביבי, לומדים ילדים ונוער שמעוניינים לדעת את השפה שהיא שפת האם של הוריהם, כדי לשמור קשרי שפה ותרבות עם הקרובים הגרים באמריקה הלטינית או בספרד. יש המעוניינים לדעת ספרדית כדי להבין את השפה המדוברת בסרטי טלוויזיה וסרטי קולנוע המאוד פופולריים בישראל, יש המעוניינים לעשות תואר אקדמי באחת האוניברסיטאות בספרד וכדומה.
האווירה בבית סרוונטס בתל אביב היא אווירה מחבקת. אפשר להשתמש בספריה גם אם אינכם תלמידים במכון ולהשאיל ספרים וסרטים. בספריה מתקיימים מפגשים עם סופרים ספרדים שספריהם תורגמו לעברית, המבקרים, בארץ בהזמנת המכון וקוראים מיצירותיהם או מרצים.
בקיץ מתקיימות במכון קייטנות ללימוד ספרדית לילדים בגילאי 11-8. המכון שנפתח בתל אביב בשנת 1998 מקיים פסטיבלים לסרטים, אמנות פלסטית, מחול, ארכיטקטורה ומוזיקה. הפסטיבלים לקולנוע מתקיימים גם מחוץ למכון למשל בחיפה, ירושלים ותל אביב בשיתוף עם הסינמטקים בכל עיר. מדי פעם מוזמנים אדריכלים ספרדים למפגשים עם אדריכלים בישראל.
בין השאר מתקיימים שיעורי בישול של המטבח הספרדי (על טעמיו השונים) בהדרכת השף סנטיאגו גולדין מארגנטינה וכן מתקיימות מסיבות ריקודים עם מוזיקה ספרדית. התלמידים מרבים להשתתף במסיבות ונוצרים קשרים חבריים ואישיים בין חברי המכון.
המכון מאפשר ללמוד ספרדית בבתי ספר מיוחדים בספרד (למשל בסן סבסטיאן) לסדנת לימודים בקיץ אליה מגיעים תלמידים מארצות שונות ומשלבים חופשה בערים בספרד יחד עם לימודים והיכרות מקרוב של התרבות הספרדית וחיי העיר.
בינואר 2011 ימלאו 25 שנה לתחילת היחסים הדיפלומטיים והתרבותיים בין ספרד וישראל. הממשלה הספרדית מעוניינת לחזק את יחסי ישראל ספרד בכל תחום בין השאר הקימה במדריד מכון מקביל למכון סרוונטס, למעוניינים ללמוד עברית ותרבות יהודית וישראלית, בשם CASA SFARAD.
