בוגרת בית-הספר לתזונה משולבת - ניו-יורק בשיתוף עם אוניברסיטת קולומביה. לימודים מקצועיים לייעוץ תזונתי הוליסטי אישי וקבוצתי. תזונה הוליסטית מסתכלת על האדם במכלול, תוך שילוב חוכמת המזרח עם תיאוריות תזונתיות מהמערב.
כמה נקודות ייחודיות לשיטת הטיפול והראיה ההוליסטית / האינטגרטיבית: 1. ביו אינדיבידואליות אין צורת אכילה אחת, אין דיאטה אחת שעובדת ונכונה לכולנו. לכולנו אהבות, תשוקות צרכים שונים, יש לנו טיפוס גוף שונה והמטרה היא לעזור לאדם למצוא את צורת האכילה הכי נכונה עבורו תוך שימוש בידע של תורות תזונתיות שונות מהמזרח (כגון אירוודה, מאקרוביוטיקה) ועד לגישות מערביות חדשות כמו RAW FOOD ,SUPERFOODS.
2. אורח חיים בריא ולא בדיאטה. דיאטות לא עובדות אכילה חופשייה מרגשות אשם, תשוקות בלתי נשלטות, ספירת קלוריות וכוח רצון.
3. פוקוס על החיובי, על מה כן לאכול ולא על מה לא התמקדות בהכנסת מזונות בריאים לתזונה ודחיקה הדרגתית של המזונות הפחות בריאים.
4. הקשבה והבנת התשוקות השפה והדרך של הגוף להראות לנו מה חסר ומה לא באיזון בחיים בכלל ובתזונה בפרט.
5. קונספט של מזון ראשוני ומזון משני האוכל שאנחנו אוכלים ומגיע על צלחת הוא בסך-הכל המזון המשני.
מה שמזין את הרעב שלנו ברמה באמת עמוקה נקרא מזון ראשוני והוא לא מגיע על צלחת.
באופן גס אפשר לחלק את המזון הראשוני לארבע קבוצות מרכזיות: 1. מערכות יחסים - מספקות וממלאות (חברים, זוגיות);
2. קריירה מעוררת השראה;
3. פעילות גופנית קבועה ומהנה;
4. ותרגול רוחני משמעותי - יוגה, מדיטציה, דת, מוזיקה, טבע - כל מה שמחבר אותנו לשקט שלנו.
המזון הראשוני מזין את הנשמה והרעב לחיים ואם הוא לא באיזון (עבודה שאנחנו לא אוהבים, מערכת יחסים לא בריאה וכדומה) נמצא עצמנו הולכים למקרר הרבה יותר. לדוגמה, כשחסרה לנו אינטימיות בחיים, נלך לשוקולד, ובדרך-כלל לשוקולד הלא בריא. כשאנחנו מוזנים ברמה של מזון ראשוני, אנחנו צריכים הרבה פחות מזון משני. אני עוזרת לאנשים לאזן גם את המזון המשני וגם את המזון הראשוני.
6. התייחסות לאנרגטיקה של מזונות אנחנו מחברים בין כמה מזונות מסויימים מאוד לתחושות פיזיות ונפשיות.
נרצה להתעורר - נשתה קפה, נרצה להשתחרר - נשתה אלכוהול. גם מזונות אחרים משפיעים עלינו ברמה יותר עדינה אומנם.
עלים ירוקים - אנרגיה מרימה.
שורשים (סלק, גזר, בטטה) - אנרגיה יותר מקרקעת, יותר אדמה
בשר - גם כן אנרגיה מורידה, כבדה יותר.
סוכר לבן מעובד - היפראקטיביות.
כמו שקפה ואלכוהול משפיעים עלינו גם למזונות אחרים יש השפעה.
7. BABY STEPS עשיית שינויים הדרגתיים וקטנים בתזונה ובאורח חיים מביאים לשינויים גדולים.
