לקראת חגיגות הסילבסטר, בהם אנו נוהגים להרים כוסית או שתיים לרגל כניסת השנה האזרחית החדשה, מומלץ לזכור כי לאלכוהול כמה פנים.
איך ניתן לשתות אלכוהול בבריאות הנדרשת, איזה סוגי משקאות חריפים בריאים לנו יותר, אלו ממכרים יותר מאחרים ואלו משקאות מומלצים למי שרוצה לשמור על הגזרה בסילבסטר הקרוב?
- לשתות נכון: למשקאות ה"מותרים" מבחינה קלורית כדאי להתייחס כאל "גורמה", "בשביל הטעימה", ולשתותם לאט. אסור לשתות במהירות ולא בכמויות גדולות;
- האפקט המרעיל של האלכוהול: המשקאות החריפים מייצרים אפקט מרעיל, כמו למשל הג'ין, הרום והקירש. לעומתם, הברנדי הקוניאק והוויסקי - במידה פחותה;
- היקב הדיאטטי - המשקאות ה"מותרים": לא כל המשקאות החריפים משמינים. ניתן לבנות יקב דיאטטי במעקב אחר כמויות הקלוריות. כך לדוגמה: כוס שמפניה יבשה - 81 קק"ל, מנת קוניאק - 77 קק"ל, מנת ג'ין - 77 קק"ל, כוסית ליקר מתוק - 77 קק"ל, כוס יין שולחני - 79 קק"ל, מנת וויסקי - 77 קק"ל, כוס סיידר - 41 קק"ל. חשוב לקחת בחשבון: השמפניה מכילה אלכוהול בכמות של בין 11% ל-13%, ולכן (כמשקאות דומים) מומלץ לשתותה במתינות;
- המשקאות החריפים ה"מסוכנים": כוס שמפניה מתוקה - 177 קק"ל, כוס בירה - 103 קק"ל, מנת ורמוט יבש - 109 קק"ל, מנת ורמוט מתוק - 174 קק"ל, כוס יין פינו - 104 קק"ל, כוס יין מתוק - 165 קק"ל, כוסית ערק - 130 קק"ל, כוס יין פורט - 163 קק"ל, כוס רום - 308 קק"ל;
- הוציאו את הקולה והמוגזים מהתפריט: המשקאות הנחשבים כ"קולה" יוצרים אפקט התמכרות. נתון זה מתבסס על כמות ההידרוקרבונים שמשקאות אלה מכילים, המהווים כ-40% מהרכבם. משקאות אלו אינם מרווים את הצמא, משמינים ואינם מזינים.
כוס שמפניה יבשה 81 קק"ל;
כוס שמפניה מתוקה 177 קק"ל;
מנת קוניאק 77 קק"ל;
כוס רום 308 קק"ל;
מנת ג'ין 77 קק"ל;
כוס ליקר מתוק 77 קק"ל;
כוס יין מתוק 165 קק"ל;
מנת וויסקי 77 קק"ל;
מנת וודקה 80 קק"ל;
כוס סיידר 41 קק"ל;
כוס בירה 103 קק"ל.
