X
יומן ראשי
חדשות תחקירים
כתבות דעות
סיפורים חמים סקופים
מושגים ספרים
ערוצים
אקטואליה כלכלה ועסקים
משפט סדום ועמורה
משמר המשפט תיירות
בריאות פנאי
תקשורת עיתונות וברנז'ה
רכב / תחבורה לכל הערוצים
כללי
ספריה מקוונת מיוחדים ברשת
מגזינים וכתבי עת וידאו News1
פורמים משובים
שערים יציגים לוח אירועים
מינויים חדשים מוצרים חדשים
פנדורה / אנשים ואירועים
אתרים ברשת (עדכונים)
בלוגרים
בעלי טורים בלוגרים נוספים
רשימת כותבים הנקראים ביותר
מועדון + / תגיות
אישים פירמות
מוסדות מפלגות
מיוחדים
אירועי תקשורת אירועים ביטוחניים
אירועים בינלאומיים אירועים כלכליים
אירועים מדיניים אירועים משפטיים
אירועים פוליטיים אירועים פליליים
אסונות / פגעי טבע בחירות / מפלגות
יומנים אישיים כינוסים / ועדות
מבקר המדינה כל הפרשות
הרשמה למועדון VIP מנויים
הרשמה לניוזליטר
יצירת קשר עם News1
מערכת - New@News1.co.il
מנויים - Vip@News1.co.il
הנהלה - Yoav@News1.co.il
פרסום - Vip@News1.co.il
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ
X
יומן ראשי  /  כתבות
אם חשבתם שגוף האדם הוא "מכונת על" שיש לה תכונות נסתרות או קסומות, אז תספרו עד 10 ותשלימו מידע על כל הקשור במערך חילוף החומרים
▪  ▪  ▪
נפלאות גוף האדם [צילום: פלאש 90]

גופנו הוא אכן מכונה מופלאה, אבל היא מתנהלת בדיוק כמו כל מנגנון שבכל פעולה מתבצעת צריכת אנרגיה ושריפת קלוריות.
חילוף חומרים בסיסי (מטבוליזם), הינו כמות האנרגיה הדרושה בשביל גופנו במצב מנוחה, לצורך תחזוק הגוף (זרימת דם, פעילות המוח, תפקוד כליות, משאבת לב וכל שאר המערכות העובדות בגופינו). כל אדם הינו בעל קצב חילוף חומרים בסיסי משלו, המושפע ממינו - זכר או נקבה, מגילו כבר אמרו שאינו דומה זקן לילד, וכמובן מהגנטיקה. אדם בעל חילוף חומרים מהיר יותר, מצליח מהר יותר לרדת במשקל וגם מצליח בקלות יחסית לאזן את משקל גופו ולשמור על משקל רצוי, ואילו אדם עם חילוף חומרים איטי יותר, ירד לאט יותר במשקל גם כאשר יהיה בדיאטות. כמו-כן, יהיה לגופו קשה יותר להישאר מאוזן ולייצב את משקל גופו.
בנוסף למטבוליזם הבסיסי הצורך קלוריות, אנו שורפים קלוריות נוספות בהתאם לפעילות השונה שאנו מבצעים. כלומר, מעלים את חילוף החומרים, בכל פעילות גופנית שעושים. ואכן שריפת הקלוריות מתבצעת גם בזמן תהליך האכילה עצמו, על כל אנרגיות העיכול אותם הגוף צריך להשקיע.

מה משפיע על המטבוליזם?

  • ככל שמסת הגוף הרזה (שריר), גבוהה יותר, וזאת בזכות פעילות ספורטיבית, שריפת הקלוריות היומית עולה. כלומר ש"המכונה" שלנו יעילה יותר אם נתמיד בפעילות ספורטיבית;
  • בגברים, בזכות מסת גוף גבוהה יותר, המטבוליזם גבוה עד בכדי 20% מנשים, ולכן הם יורדים מהר יותר במשקל כאשר הם נכנסים למשטר של דיאטה;
  • גנטיקה - יש אנשים שבגנטיקה שלהם מוכתב המטבוליזם;
  • עישון - מעלה את המטבוליזם היומי;
  • תרופות - יש תרופות שמעלות את המטבוליזם, וחלקן מורידות אותו (וכמובן יש תרופות שלא משפיעות כלל);
  • גיל - בסביבות גיל 30, קצב המטבוליזם בקרב נשים מתחיל לרדת בכ-5% בכל 10-5 שנים. בקרב גברים תהליך זה מתחיל בשלב מאוחר יותר, לעיתים רק סביב גיל 50-45, ובקצב איטי בהרבה;
  • בתרגום פשוט יותר, לצורך דוגמא: אם אישה שרפה כ-1,800 קק"ל בגיל 25, ויכלה להתקיים על דיאטה של כ-1,400 קק"ל ליום, הרי שבגיל 30 היא תשרוף רק 1,700 קק"ל ליום, ובגיל 40 כ-1,550 קק"ל, מה שאומר שאם תרצה להרזות, תצטרך לאכול רק 1,000 קק"ל ליום, שזו דיאטה בהחלט מצומצמת;
  • לאחר גיל המעבר, יש ירידה חדה במטבוליזם, לעיתים בעוד 10%, וזו הסיבה העיקרית שנשים מדווחות שהן ממשיכות לאכול את אותו התפריט הבסיסי, אך לא רק שלא מצליחות להרזות, אלא לעיתים אף משמינות;
  • דיאטות מרובות, גם כן מאטות את המטבוליזם, בייחוד דיאטות קיצוניות ודלות קלוריות של מתחת ל-1,000 קק"ל, מאטות את חילוף החומרים אף ב-10%.

לתקן את המטבוליזם - שווה לנסות

הבשורה הטובה היא שניתן (לעיתים), לתקן את המטבוליזם, אך לא תמיד ולא באופן מוחלט. לשם כך דרושות דיאטות מאוזנות, שלא תרד למשך רוב ימי התהליך ותנוע בין 1,400-1,200 קק"ל.
כמו-כן, תנאי חשוב הוא להתמיד ולהשקיע בספורט: פעילות אירובית / דינמית המעלה דופק, משפרת את המטבוליזם בטווח הקצר, ואילו פעילות אנאירובית של עיצוב וחיטוב, משקמת את המטבוליזם לטווח הארוך, בזכות שימור, ולעיתים גם מסייעת להעלאה של מסת השריר.
לסיכום, בנוסף לדיאטה זו או אחרת, המטבוליזם הפנימי של הגוף, שכמעט ואינו נתון לשליטה, כפי שאנו יכולים לשלוט בצורת האכילה שלנו, משפיע רבות על קצב הירידה. זו הסיבה שאחד מרזה בקצב מהיר יותר ולשני באופן איטי יותר, למרות ששניהם שומרים על תפריטים זהים. על כן, מומלץ להימצא במסגרת שבה דיאטנית יכולה לעשות התאמה אישית לכל אחד, ולמנוע תסכול של חוסר ירידה במשקל.
חשוב לזכור שהגוף שלנו דורש טיפול תקופתי ובעיקר טיפול אישי מסור.

הכותבת היא דיאטנית קלינית M.Sc, מנהלת מחלקת דיאטה בסטודיו C
תאריך:  25/01/2015   |   עודכן:  25/01/2015
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט
סדום ועמורה עיתונות
כל מה שרצית לדעת על חילוף חומרים
תגובות  [ 0 ] מוצגות  [ 0 ]  כתוב תגובה 
 
תגובות בפייסבוק
 
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
עינת בודנשטיין
פעילות גופנית מתונה כמו הליכה, שחייה, רכיבה על אופניים ועוד, היא דרך לשמור על מערכת חיסונית יציבה וכן חיזוק שרירים    ברפואה הנטורופתית והסינית יש להימנע במהלך החורף ממזונות היוצרים לחות
חיים נוי
ביקורת: שיער - מחזמר מלהיב, סוחף ומבדר - התיאטרון הקאמרי    הועלה באוקטובר 1967 באוף ברודווי, ועל גלי התהילה המשיך לברודווי שנה לאחר מכן
תמיר שובלי
מפגש עם מטופלים ועם העובדים במרכז לבריאות הנפש מציג באור אחר את הטיפול והתוצאות שמגיעות בזכותו
עליס בליטנטל
המחזמר ששינה את פני עולם מחזות הזמר כליל היה "שיער", מאת ג'רום ראגני וג'יימס ראדו למוזיקה של גאלט מקדרמוט, שעלה בברודווי ב-1968. המחאה כנגד מלחמת ויטנאם הפכה לאבן דרך בתולדות המחזמרים. כך גם הפקת התיאטרון הקאמרי של "שיער" ב-2015 מחזירה אותנו לימי הזוהר של מחזות הזמר הרוקיסטיים
יואב יצחק
כך פסק בית המשפט העליון, בערעור שהגישו בני הזוג ויגה והרמן גרשים על פסק דינו של בית המשפט המחוזי, שדחה תביעתם    "המערערים לא הוכיחו מהם הסכומים שנגבו מידם ביתר כאמור, ומשכך לא הוכח הנזק הנטען"
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ New@News1.co.il