בבצ'יק, העולה בתיאטרון בית ליסין, היא פנטזיה קומית מוצלחת העוסקת בניחוחות של תבשילים יהודים ממזרח אירופה וברומנטיקה בקרב העולם החרדי.
המחזה נכתב בידי יהונתן אינדורסקי, שכתב את סדרת הטלוויזיה שטיסל, העוסקת אף היא בהווי העדה החרדית. העלילה עוסקת במסעדת בבצ'יק בירושלים, מסעדה של תבשילים יהודים מעלי ניחוחות ביתיים וטעמים מעולם אחר של קרפלך וקיגלים וגולת הכותרת היא תבשיל קאשה עם מתכון סודי שעובר מדור לדור אצל משפחת בבצ'יק.
קאשה היא כוסמת בעברית ומכינים ממנה תבשיל דייסה דמוי אורז חום ומערבים בו בצל מטוגן. המהדרים אף מוסיפים לו איטריות ואז הוא הופך למאכל תאווה בשם קאשה עם ורנישקס (לא קשור לורניקס או קרפלך שהם כיסונים ממולאים ומבושלים).
מייסד המסעדה היה מעורב בתקרית עם לא פחות ממלאך המוות ששמו אליבא דאינדורסקי הוא יוצמך, בדרך כלל שם של פוחז העיירה או אביה הרחום של מירלה מסיפור המכשפה. יוצמך מטיל על השושלת קללה: כל בבצ'יק ילך לאפות בייגלך, כלומר ילך לעולמו, בהגיעו לגיל 57. הבבצ'יק האחרון, יודל, מתקרב ליום הולדת 57 ועליו להחליט מי יירש אותו בניהול המסעדה. בנו יוינה או הבן הפוחז שרק יודע לשקוע בחובות והחוזר מאמריקה, חצ'קל. המאבק בין האחים מתמקד גם על ליבה של השכנה מרים הנאה וגם על ליבה של אחותה הג'ינג'ית ברכה.
השניים גם יתחרו על הקאשה הטעימה ביותר עם המרכיב הסודי, והמנצח יירש את ניהול המסעדה. לתחרות מגיע גם יוצמך מיודענו והעלילה מקבלת תפניות ושועטת לקראת תחבולה שאמורה לבטל את הקללה הרובצת על המשפחה.