במסעדות רבות בארץ וכך גם בבתי-הקפה לא ניתן למצוא קינוחים המתאימים לחולי הסוכרת – קינוחים ללא סוכר כגון: עוגה, עוגיות או ביסקוויטים ללא סוכר.
זה מספר חודשים שחבריי ואנוכי מסתובבים ויושבים במספר לא מבוטל של מסעדות ובתי-קפה שונים ברחבי הארץ, שותים את הקפה, ומבקשים להזמין לקינוח עוגיות, ביסקוויטים או פרוסת עוגה ללא סוכר, שכן רוב חבריי סובלים מסוכרת. התשובה בה אנו נתקלים היא שאין במקום מטעמים ללא סוכר. כל הקינוחים הקיימים מכילים סוכר. חבריי חולי הסוכרת יוצאים מקופחים ומאוכזבים.
בהתאם לצורך היו מקומות ספורים בהם ניתן היה למצוא קינוח ללא סוכר, אך הקינוח היה גדול מידיי, כגון: עוגה שלמה או קופסה שלמה של עוגיות, והמזמין חייב היה להזמין את כל הקינוח הגדול גם אם אין צורך ולא רוצה. לעומת זאת, עוגה רגילה או עוגיות רגילות עם סוכר, בד"כ ניתן להזמין רק חלק: פרוסת עוגה או 2-3 עוגיות, בהתאם לצורך.
חבריי חולי הסוכרת מבקשים להתחשב גם בהם. בארץ מדובר במספר אדיר של אנשים אשר סובלים מהסוכרת, רבים מהם מבלים לעיתים קרובות במסעדות ובבתי-קפה, גם הם רוצים ליהנות כמו האוכלוסייה הבריאה, ולהפסיק להרגיש אי-שוויון, אכזבה, והרגשת קיפוח.
מי ייתן, ובעתיד נראה שינוי לטובה, וגם חולי הסוכרת יוכלו למצוא את מבוקשם במסעדות ובבתי-הקפה, ויצאו שבעים ומרוצים.