תגלית מפתיעה יש לחוקרים מבריטניה - משקה הנמזג בכוס גבוהה משדר טעם מתוק יותר מזה הנמזג בכוס קצרה. כך מדווחים בדייליאונליין.
ממצא מעניין נוסף הוא שצורת הכוס או הספל השפיעה על המחיר שאנשים היו מוכנים לשלם בעבור המשקה החם.
במחקר שערכו השתתתפו יותר מ-300 איש מסין, מקולומביה ומבריטניה והם התבקשו לדרג משקאות חמים שהוגשו בשמונה סוגי ספלים, שונים בקוטרם וצורתם, כשגם המשקאות עצמם שונים במרירותם, טעמם ובטמפרטורות שלהם.
הממצאים הראו כי קפה שהוגש בספלים רחבים יותר נתפס כמתוק יותר, קפה שהוגש בכוסות קצרים נתפס כמר יותר והמשקאות נתפסו כחמים יותר על-ידי המשתתפים מבריטניה.
