אחד התיקים הראשונים בהם טיפל אמיט מהטה כאשר מונה ב-2014 לשופט בבית המשפט הפדרלי המחוזי בוושינגטון, נגע להגבלים עסקיים. Sysco, סיטונאית המזון למסעדות ומזנונים הגדולה בארה"ב, ניסתה לרכוש את המתחרה US Foods ב-3.5 מיליארד דולר ונציבות הסחר הפדרלית התנגדה מחשש לפגיעה בתחרות. מהטה אמר לעורכי הדין שהוא זקוק לעזרתם כדי ללמוד את הנושא, ועשה זאת בשקידה במשך חודשים. ב-2015 הוא הוציא פסק דין בן 128 עמודים ועיכב את העסקה; Sysco ויתרה עליה.
בקרוב יזדקק מהטה בן ה-52 לכל נסיונו כדי להכריע בתיק דגל בתחום ההגבלים: תביעת משרד המשפטים ושורה של מדינות בטענה למונופול בלתי חוקי של גוגל. לדבריהם, החברה שילמה מיליארדי דולרים כדי לשכנע יצרנים כמו אפל וגוגל להשתמש במנוע החיפוש שלה. גוגל אומרת, שעשתה זאת כדי להעניק ללקוח את חוויית השימוש הטובה ביותר.
הסיכומים נשמעו בסוף השבוע לקראת מה שניו-יורק טיימס מתאר כפסק הדין בתביעה החשובה ביותר נגד ענקית היי-טק מאז זו שהגיש הממשל נגד מיקרוסופט בשנות ה-1990. פסיקתו של מהטה גם צפויה להוות תקדים בשורה של תביעות הגבלים שבדרך נגד אמזון, אפל, מטא ואחרות. עשרה עמיתים, עוזרים משפטיים, עורכי דין ומומחי הגבלים מתארים את מהטה כנבון וזהיר, שעובד קשה ולהוט ללמוד, ועושה מאמץ אמיתי לשקול את כל הטענות. למעט Sysco אין לו פסיקה משמעותית בתחום ההגבלים, אבל עברו השיפוטי מרמז שתהיה הכרעתו אשר תהיה – לא יהיה קל להפוך אותה בערעור.
בעת הסיכומים עשה מהטה חיים קשים לשני הצדדים, במטרה למצוא חורים בטיעוניהם. הוא העמיד למבחן את טענת המדינה, לפיה המונופול של גוגל פגע ביזמות בתחום מנועי החיפוש, בציינו שהשוק השתנה דרמטית בעשור האחרון. הוא דרש מגוגל להסביר כיצד אפשר לראות את אמזון וחברות אחרות כמתחרות שלה, באומרו שרוב הלקוחות לא יסכימו עם הגדרה זו.
מהטה אומר לעוזריו, שמשפט הוגן מתחיל בעבודת הכנה קשה: לעולם אינם יכולים לדעת מה יהיה חשוב, אז תקראו כל עמוד ותלמדו כל ציטוט משפטי. גם מצידו של מהטה עצמו, אין גבול למספר השעות שהוא מוכן להשקיע כדי להגיע לתוצאה הנכונה.
מהטה, יליד הודו, הגיע לארה"ב בגיל שנה עם אביו המהנדס ואמו, טכנאית מעבדה. הוא סיים בהצטיינות את אוניברסיטאות ג'ורג'טאון ווירג'יניה, עבד במשרד העוסק בליטיגציה והיה סניגור ציבורי, מה שהעניק לו ניסיון רב בהופעה בבית המשפט. הוא חזר למגזר הפרטי, עסק במגוון רחב של תיקים פליליים ואזרחיים, ובשנת 2014 מינה אותו ברק אובמה לתפקידו הנוכחי.