ד"ר יוסף סיבי היוצר, הוא רופא מומחה ומנתח בתחום האורולוגיה. הוא גם משורר ואמן. הוא נולד בשנת 1943 באזור בלאט באיסטנבול, בילה את ילדותו, נעוריו ובחרותו שם וסיים את לימודי הרפואה בשנת 1967 באוניברסיטת איסטנבול. לאחר עלייתו ארצה עם משפחתו בשנת 1969 התיישב בעיר אשקלון, שם הקים את המחלקה האורולוגית בבית החולים ברזילי. תמיד שאף ליצור אך היה עסוק בקריירה המקצועית שלו והסתפק בכתיבת שירים, ציור והכנת סקיצות לבניית דגמי הבתים המוצגים בתערוכה זו. משנות השמונים של המאה עשרים החל ליצור באופו יותר איטנסיבי. החומרים בהם הוא משתמש הם חומרים "מן המוכן" אותם אסף במסעותיו בארץ ובמקומות שונים בעולם. הללו שולבו והודבקו יחד בדקדקנות ובסבלנות מרובה כשהם מדמים את הבתים, הרחובות, הרהיטים והאביזרים בתוך הבתים הזכורים לו מילדותו ובסביבתם. הוא מעלה פרטים קטנים כמו הסחורות המוצגות בחזית החנויות, הקישוטים בתוך הבתים ועוד. כמו-כן מוצגות מספר דמויות עם תלבושות אופייניות.

הוא משחזר את האווירה, דרך יצירה של מיניאטורות המראות בתים פרטיים בעיר ובכפר, מוסדות דתיים כמו בתי כנסת, מסגדים, וכנסיות. כל המבנים מוארים ומכילים אביזרים. כמו-כן הוא יוצר סביבות הכוללות בניינים ציבוריים על שפת הבוספורוס ודגמי אוניות השטות עליו. הנושאים קשורים לילדותו כילד יהודי בין נוצרים ומוסלמים ומגלים תפישה רב תרבותית, מכילה, סובלנית ומלאה אהבת אדם. בית מבחינתו מהווה מקום של ביטחון. הווילונות על החלונות נותנים הגנה ופרטיות. לפי התפישה שמקומה של האישה בבית והיא יכולה לראות, אך לא להיראות, הוילונות חשובים בעיקר עבור הנשים.

הצמחים מסביב לבית והסחורות המונחות לפני החנויות, מקנים לעבודות איכות אותנטית. התערוכה הוצגה בבית הסראייה המחודש, רחוב רזיאל 25 ביפו. מקום היסטורי משופץ המשמש היום כמרכז התרבות של שגרירות טורקיה ביפו. המבנה נחנך בשנת 1897 כחלק מהקמת קריית השלטון החדשה מחוץ לחומות העיר העתיקה של יפו. ב-1948 הוא פוצץ ונשאר ממנו רק בית המושל וחלק קטן מבית הממשל. המבנה עבר שיפוץ וחזיתו שוחזרה. הצגת התערוכה בחללי המבנה המיוחד הזה, שנפתח לקהל הרחב במיוחד לכבוד התערוכה, העניקה חוויה נוספת לביקור בתערוכה והעצימה את החוויה האסתטית והנוסטלגית. התערוכה איפשרה לראות את הפאר של המבנים הממשלתיים בזמן שלטון האימפריה העותמאנית בארצנו. לעמוד על המרפסת ולצפות על מגדל השעון ועל הבניין השוכן ממול, ששימש פעם כבית סוהר. יש התאמה בין החלל ההיסטורי הזה המשמש היום כמרכז התרבות של שגרירות טורקיה בישראל לבין תערוכה נוסטלגית מיוחדת במינה זו המציגה את העיר אינסטנבול, הנהר, הספינות והקיום של שילוב תרבויות וקיום שלוש הדתות במקביל.