ויטמינים ותוספי תזונה לתינוקות וילדים

תפקידו של הסידן בגוף הוא בבניית עצמות ושיניים ולכן חשוב להתפתחות תקינה של תינוקות וילדים. 99% מתכולת הסידן בגוף נמצאת בעצמות ובשיניים. כמו-כן, הוא חיוני לפעולת השרירים, התכווצות והתרחבות של כלי דם, והפרשת הורמונים ומסרים במערכת העצבים. תהליך בניית מסת העצם נעשה עד גיל 30 כאשר הוא כולל מנגנון של בנייה והרס המתקיימים לסירוגין ובמצב תקין בניית העצם מואצת יותר מההרס. מגיל 30 מתחיל להיווצר תהליך הפוך והמאזן הזה מופר. לכן בנייה טובה ויסודית של מסת עצם תדחה תהליך של איבוד עצם בגילאים מבוגרים יותר. חוסר בסידן נגרם מצריכה לא מספקת. תינוקות הסובלים מאי סבילות ללקטוז למשל, סובלים מחוסר גדול בסידן, היות שהמקור העיקרי לסידן הוא חלב ומוצריו בגיל הרך. גם קפאין גורם לאובדן מוגבר של סידן בשתן והוא נמצא בקולה, קפה, תה ושוקו. את הסידן ניתן להשיג במקורות טבעיים מהמזון: חלב ומוצריו, גבינה צהובה, ירקות ירוקים כמו ברוקולי ותרד, דגים, טחינה ושומשום.

ברזל הוא מינרל הבונה את כדורית הדם האדומה. במצב של חוסר, התופעות הן חולשה, עייפות, חוסר תאבון, ירידה בכוח פיזי וחיוורון. חוסר ברזל בתינוקות יכול להוביל לירידה בתפקוד קוגניטיבי, ולכן משרד הבריאות מחייב מתן של ברזל עד גיל שנה, ובגיל שנה יש לעשות בדיקות דם, ובהתייעצות עם הרופא המטפל להחליט על הפסקה או המשך מתן של ברזל. חוסר בברזל נגרם מתזונה לקויה, דלה בברזל. הג'אנק פוד אינו עתיר ויטמינים. כמו-כן, האוכל המעובד. ככל שהילדים גדלים, יש אצלם תהליך של עלייה מהירה במשקל הגוף בשילוב עם עלייה בנפח הדם, וזה גורם לחוסר בברזל להיות בעל משמעות גדולה. מחסור בברזל ניתן לבדוק רק באמצעות בדיקת דם. במקרה זה האינטואיציה האמהית לא תעזור וההחלטה על מתן של תוספת ברזל מעבר לטיפול המסורתי עד גיל שנה חייבת להיות לאחר התייעצות עם הרופא המטפל. אם נותנים ברזל, מומלץ לתת אותו בסמיכות למתן של ויטמין C אשר משפר באופן משמעותי את ספיגת הברזל הנלקח. זה נכון גם לגבי סידן.

אומגה 3 הוא השם המסחרי של שרשראות חומצות שומן מסוג EDA ו-DHA, אשר מורידות את כמות הכולסטרול בדם, וכך שומרות על מערכת כלי הדם והלב. מחקרים מראים, כי אומגה 3 קשורה להתפתחות של המוח והראייה של התינוק במהלך תקופת ההריון וההנקה ולכן מומלץ לאם ההרה ליטול אותה. קיימים היום מוצרים מותאמים לנשים הרות, ובכל מקרה כדאי להיוועץ ברופא קודם. אומגה 3 תורמת להתפתחות מהירה יותר של המערכת החיסונית של התינוקות ומפחיתה בעיות של קשב וריכוז, משפרת התמודדות עם לקויות למידה כמו יכולת קריאה ואיות, היפראקטיביות ובעיות התנהגות בקרב ילדים. בנוסף, האומגה 3 מפחיתה שכיחות של אסתמה, דיכאון, ונמצא גם קשר בין תסמונת מטבולית המאופיינת בהשמנת יתר אצל ילדים ובין שיעורים נמוכים של EPA ו-DHA.

כמו אצל מבוגרים, ילדים שאוכלים בצורה מאוזנת, אינם זקוקים לתוספת ויטמינים. אלא שלהרבה ילדים, חסר תפריט מאוזן בגלל הבררנות האופיינית להם בכל הנוגע לסוגי המזון. תפריט מאוזן כולל: דגנים, מוצרים מן החי, ירקות ופירות. בהיעדר תפריט מאוזן ו / או במקרים הבאים ייתכן מחסור בויטמינים ומומלץ לבצע בדיקות דם מקיפות:

• הילדים לא אוכלים ארוחות מסודרות;

• התפריט שלהם כולל חטיפים וממתקים כתחליף לאוכל;

• הרבה ילדים לא אוכלים פירות, ירקות ובשר;

• צריכת מזון מעובד נטול ויטמינים;

• מגוון המזונות הוא קטן, ובעיקרו ללא ערך תזונתי גבוה;

• משקל נמוך מהממוצע

ההמלצה על מתן תוספות וויטמינים נכונה גם לילדים בעלי נטייה למחלות ויראליות חוזרות או זיהומיות, וגם לילדים הסובלים מאסתמה ואלרגיה. גם במהלך מחלה וגם לאחר המחלה, ניתן להוסיף ויטמינים לשיפור וחיזוק הגוף. צריך לאבחן האם הילד זקוק למולטי ויטמין אשר מכיל מגוון של ויטמינים ומינרלים, האם הוא זקוק לויטמין אחד ספציפי, וזה בדרך-כלל אחרי אבחון של בדיקות דם, או שהוא בכלל זקוק למוצר המיועד לחיזוק המערכת החיסונית, ומכיל צמחי מרפא בהתאם.