עכשיו זה רשמי: טיב טעם מסרה בהודעה לבורסה כי בוטלה עסקת מכירתה של רשת טיב טעם לאיש העסקים ארקדי גאידמק. גאידמק ירכוש 10% מהחברה תמורת 30 מיליון שקל. 2 מיליון דולר מתוך הסכום שישלם גאידמק יועבר לקובי טרייביטש כקנס על ביטול העסקה.
עם שובו מרוסיה, דרש איש העסקים ארקדי גאידמק להוריד 10 מיליון דולר מהמחיר שאמור היה לשלם עבור רכישת השליטה ברשת המזון. קובי טרייביטש, מבעלי השליטה ברשת, סירב והעסקה התפוצצה.
לדברי גורמים המקורבים לעסקה הסיבה העיקרית לחזרתו של גאידמק מההחלטה לרכוש את הרשת הלא כשרה היא הבנתו כי מדובר בעסקה מסובכת וכי הוא לא יוכל להגשים את חזונו - להפוך לרשת כשרה לכל העם.
ככל הידוע, הפיצוץ בעסקה נבע מדרישתו של רוני מאנה, שתיווך בעסקה, לקבל עמלת תיווך בסך 10 מיליון דולר. גאידמק דרש להפחית סכום זה מהיקף העסקה וטרייביטש סירב.
לפני כשבוע הודיעה טיב טעם כי השליטה בה (51%) נרכשה על-ידי גאידמק לפי שווי חברה של 820 מיליון שקל - מחיר שהיה גבוה בכ-80% ממחירה של החברה בבורסה. לאחר הודעת הרכישה, הודיע גאידמק כי הוא מתכוון להפסיק את מכירת החזיר ברשת וכי בכוונתו להפוך אותה לרשת השלישית בגודלה בישראל. עוד אמר גאידמק כי הוא מתכוון לפתוח בשנתיים הקרובות כ-100 סניפים וכי הוא מבקש להכפיל את מכירות הרשת בתוך שנתיים.
עסקת טיב טעם נחתמה ביום שישי שעבר תוך שעות ספורות. ככל הנראה גאידמק לא הבין באותן שעות כי מדובר בחברה מורכבת, שלא רק מוכרת מזון לא כשר, אלא אף מייצרת ומייבאת אותו. טיב טעם מחזיקה ב-75% ממפעל הבשר מזרע, יש לה משחטת עופות לא כשרה, מפעל דגים ביפו ופעילות יבוא ענפה.
בנוסף, החוזק היחסי של הרשת והבידול ממנו היא נהנית נשענים על העובדה שהיא מציעה חוויית קנייה אחרת, שכוללת גם את המזון הלא כשר.
גורמים בכירים בשוק המזון דיברו בשבוע החולף על כך שאם גאידמק אכן יהפוך את הרשת לכשרה הוא עשוי לגרור את השוק למלחמת מחירים מול שופרסל והרבוע הכחול, שעשויה להביא לתהליך לא בריא בשוק ולנפילה של אחת הרשתות בדומה לפרשת קלאבמרקט לפני שנתיים.