מי לא זוכר את "אסקימו לימון"? נראה לי שבמקרה הזה להגדיר את הסרט הראשון (או את הסדרה כולה) כ"סרט פולחן" יהיה אנדרסטייטמנט. הציטוטים החזקים הפכו כבר מזמן לקאלט כל-ישראלי עממי שקושר בין קצוות החברה, ומהווה טקס חניכה נאיבי לילדים בגיל ההתבגרות. רומק, האבא הפולני של בנצי, הוא דווקא אחת הדמויות הפחות בולטות בסרטים, אבל אולי תזכרו את סצינת המכות בינו ובין יודל'ה ב"שפשוף נעים", כשהוא חושב שהוא מנסה להתעסק עם אשתו ובעיקר את הצווחות שאמא של בנצי מכוונת מעל ראשו.
"רומק" הוא גם בר חמוד וישראלי מאד בפמיליאריות שלו, בעיצוב הפשוט והאוורירי ובמוזיקה האיכותית "של פעם" שמתנגנת ברקע. הוא ממוקם לו בהרצליה פיתוח ובמרכזו בר רחב ידיים, שמתופעל בחיוך ושירותיות חברית-סחבקית (בניגוד לכמה ברים תל אביביים שכנראה מחזיקים בנוסף לתפריט המשקאות גם תעריף חיוכים).
איליה נוסע אוטוטו לניו-זילנד הרחוקה וזו סיבה מצוינת להשלים פערים, חשבתי לעצמי. לקשקש, לשתות משהו טוב ולנשנש במקום עם רוח ארצישראלית נעימה. פתחנו עם פרנץ' ריזלינג, יקבי תישבי, שנת בציר 2006, עבורי. יין לבן חצי יבש, צעיר ושובב, מרענן מאד ו"פריך" במרקמו. ניחוחות אפרסק ומשמש חגגו בריחותיו וצינונו כדבעי הוסיף ל"פציחותו" המרובה. איליה לקח מרלו פריבדה ריזרבה הישר משנת 2001 - יין קטלוני שצבעו אדום דובדבני עז. באף הרגשנו גוונים שונים ומורכבים של שזיף שחור ותבלינים. בחך, היה הקטלוני העמוק עוצמתי, אך לא כוחני, ובעיקר הרמוני.
ההרמוניה השתלבה עם שני סטארטרים כיפיים בדמות סלט קיסר ונתחי עוף צלויים וסלט קוסקוס קר עם חמוציות, עשבי תיבול וצנוברים. זה האחרון הרגיש מחסור קל בלחלוחית נחוצה, אז ביקשנו ויניגרט או שמן זית ודביר, הברמן המצוין ששירת אותנו לכל אורך הדרך, אף הוסיף מיץ חמוציות לכדי שדרוג נהדר.
סודה תמיד הייתה המועדפת עליי בגזרת הליווי לארוחה, אז הזמנתי אחת. בקבוק זכוכית, כמובן (דיספנסרים לא עושים לי את זה עם גזים, לידיעה). המשכנו למנות כבדות יותר עם המבורגר עגל שלידו הר של צ'יפס וימבה חמוצים, לעצמי ואיליה טרף טורטיה אנטריקוט והחריש. מעניין אם זה הבשר והרעב, או שמא הפנטוז על הטיול הממשמש מעבר לפינה. לא רציתי להפריע לו. הנחתי לו לדקה.
רומק הוא בר חביב, שונה בנוף המגה-ברים העוצמתיים של תל אביב. הוא נינוח יותר, כיפי, זורם, טוב לנשנוש קליל ושתייה טובה, נהנה מיחס פמיליארי ובקיץ, מתווספת לו אטרקציה נוספת - כיפת שמיים הפרושה מעל. כן,כן, בקיץ הופך ה"רומק" ל"מועדון קבריולט". הגג מעל נפתח, מספק בריזה כיפית מן הים ומרענן את האווירה.