הופעתו האחרונה של אנריקו קארוסו הייתה באופרה 'היהודייה' שכתב ז'אק פרומנטל הלוי ועלתה במטרופולטין אופרה של ניו-יורק. זה היה היום לפני 93 שנים.
האופרה מגוללת סיפור מורכב של פיתוי נערה יהודייה על-ידי אציל אוסטרי, ובסופה מוצאים היא ואביה להורג לאחר שנאלצו לבחור בין התנצרות למוות.