X
יומן ראשי
חדשות תחקירים
כתבות דעות
סיפורים חמים סקופים
מושגים ספרים
ערוצים
אקטואליה כלכלה ועסקים
משפט סדום ועמורה
משמר המשפט תיירות
בריאות פנאי
תקשורת עיתונות וברנז'ה
רכב / תחבורה לכל הערוצים
כללי
ספריה מקוונת מיוחדים ברשת
מגזינים וכתבי עת וידאו News1
פורמים משובים
שערים יציגים לוח אירועים
מינויים חדשים מוצרים חדשים
פנדורה / אנשים ואירועים
אתרים ברשת (עדכונים)
בלוגרים
בעלי טורים בלוגרים נוספים
רשימת כותבים הנקראים ביותר
מועדון + / תגיות
אישים פירמות
מוסדות מפלגות
מיוחדים
אירועי תקשורת אירועים ביטוחניים
אירועים בינלאומיים אירועים כלכליים
אירועים מדיניים אירועים משפטיים
אירועים פוליטיים אירועים פליליים
אסונות / פגעי טבע בחירות / מפלגות
יומנים אישיים כינוסים / ועדות
מבקר המדינה כל הפרשות
הרשמה למועדון VIP מנויים
הרשמה לניוזליטר
יצירת קשר עם News1
מערכת - New@News1.co.il
מנויים - Vip@News1.co.il
הנהלה - Yoav@News1.co.il
פרסום - Vip@News1.co.il
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ
X
יומן ראשי   /   כתבות
הילה גור דיאטנית קלינית   |   סטודיו C
למי שמארחת וחייבת לטעום, שבי לאכול ארוחה מסודרת לפני שאת מתחילה בבישולים ביום הצום מומלץ לוותר על פעילות גופנית מי שמקיימת את המצווה ואוכלת בסוכה - פשוט הופכת את הארוחה בסוכה לארוחה העיקרית שלה
▪  ▪  ▪
השאירו מקום לקינוח [צילום: פלאש 90]
איך חלפה לה שנה. עוד לא חלפו החום והלחות כדי שנוכל לחזור להליכות והופ, החגים מגיחים ומחכים לנו בסיבוב. שוב משפחולוגיה - אצל מי השנה, מה נביא, מה נלבש ושאלת השאלות - איך עוברים את התקופה הזו בשלום מבלי להעביר חור בחגורה.
אז הינה כמה טיפים שאני ממליצה באהבה ללקוחות שלי ולכל מי ששואלת כל שנה מחדש - כולל אמא שלי שתמיד מכינה לי את אחת המנות האהובות עליי - כבד קצוץ עם ביצה וה-מ-ו-ן בצל מטוגן ( הרבה ברזל, היא תמיד מזכירה לי).
אז לפי הסדר הכרונולוגי: ראש השנה
  • למי שמארחת וחייבת לטעום: שבי לאכול ארוחה מסודרת לפני שאת מתחילה בבישולים. בין אם את מקדישה להכנת המנות יום יומיים או יותר - אל תגשי לבישול רעבה. הטעימות הופכות לארוחה לא נגמרת ואת כנראה אוכלת על הסירים יותר ממה שאת צריכה ורוצה;
  • למי שמתארחת: אולי זה יישמע לך קצת קשה ליישום, אבל אכלי מנת פרי (תפוח בלי דבש?) או סנדביץ קטן לפני שאת יוצאת מהבית (אפילו לפני המקלחת, כי אחריה מתחילה קדחת הלצאת-בזמן-מהבית במיוחד אם יש לך ילדודס קטנים או מתבגרים שמושכים את הזמן). תגיעי למארחים לא מורעבת ועד שהמאחרים הקבועים יגיעו, יישאר לך מצב רוח טוב ולא תבואי לגנוב משהו ממטבח המארחת;
  • התחילי בירקות וסלטים: גם חמוצים הם אופציה. ירקות ימלאו לך נפח בקיבה ויבטיחו לך את מנת הסיבים והויטמינים היומית. כמובן בחרי בסלטים שלא מבריקים משמן ומלאי לך צלחת מעניינת וצבעונית מסלטים טעימים כמנה הראשונה;
  • מרק, דג או כבד קצוץ? טוב, כדיאטנית טובה אני מודה שאני ממליצה ללכת על הדג. אם אתן חייבות מרק - בדקו שאין בו בועות שומן צפות ובקשו הרבה ירק בפנים. ובחזרה לדג - ודאי שהוא לא טובל בשמן ושימי לו בצד סלט שעוד לא טעמת. דג הוא חלבון נפלא שלא תרגישי מלאות רבה אחריו. למי שמאוד אוהבת כבד קצוץ - השתדלו להסתפק בכף (ותרו על החלה או קחו חצי פרוסה למי שלא יכולה בלעדיה). גם לכבד יש יתרונות כמובן, יש בו ברזל ו-B12, אבל יתרונו הגדול לדעתי, זה שאפשר לשמור אותו ליום למחרת כמנה עיקרית ולא להרגיש שמפסידים (ויש שיגידו שהוא אפילו יותר טעים יום אחרי);
  • מנה עיקרית: בחרו אחת. צלי / עוף / לשון - כולם חלבונים נהדרים למנה עיקרית. בחרו את המיוחדת מכל שאתם פחות מכינות לבד;
  • מנת הפחממה: צמודה לירק. גם כאן אל תתפתו לטעום מהאורז והפתיתים ותפוחי-האדמה - לכו על התוספת הכי "שווה" בעינכם ותמיד העמיסו אותה אחרי שהעמסתם מנת ירק חם - כך הצלחת שלכם כבר כמעט מלאה;
  • צלחת מעמיסים פעם אחת;
  • השאירו מקום לקינוח: כן. מותר וכדאי להחליט מראש על פרוסת עוגת דבש טובה או שטרודל תפוחים עם ריח קינמון. שימו לב שכתבתי "או", כי גם כאן בחרו קינוח אחד שהכי פועל על בלוטות הטעם שלכם;
  • מים מים מים: כוסית יין סמלית תספיק בהחלט והשתדלו לא להתפתות למיצים הצבעוניים שמקשטים את שולחן החג. לא צריכה לפרט, נכון?
יום כיפור
  • ביום הצום מומלץ לוותר על פעילות גופנית בטח אם היא אינטנסיבית. הסיבה היא למנוע רעב וצמא מוגבר שיתקוף אתכן אחר-כך;
  • אכלו כל שעתיים מהבוקר שלפני הארוחה המפסקת, ארוחות קטנות וקלות (סנדביצים מלחם קל, יוגורטים, פירות, סלטים טריים);
  • בארוחה המפסקת אכלו הרכב של כל אבות המזון - פחממות, שומנים וחלבונים באופן מאוזן ומשביע. השתדלו לא לתבל מאוד את המנות בתבלינים מלוחים, שכן מלח סופח נוזלים ואחרי כמה שעות תהיו מאוד צמאים;
  • שתו הרבה מים או מרק עוף עם ירקות במהלך הארוחה - שוב לא מלוח מדי;
  • את הצום כדאי לשבור עם פרוסת לחם מדגנים מלאים ועליה כפית דבש או ריבה (ותה כמובן). אחרי-כן התפנו לארוחה עיקרית שדומה בהרכבה לארוחה המפסקת.
סוכות
  • האמת שבסוכות אין אתגר יוצא דופן: מי שמקיימת את המצווה ואוכלת בסוכה - פשוט הופכת את הארוחה בסוכה לארוחה העיקרית שלה. כלומר זו שמכילה את כל אבות המזון - פחמימות חלבונים ושומנים וכמובן הרבה ירקות - כמו כל ארוחה עיקרית ביום יום. אם זו ארוחת הערב - תתכנני את ארוחת-הצהריים לקלה יותר (סלט+). אם את מתארחת בסוכה של אחרים - אין מה לצום כל היום לקראת הארוחה החגיגית, התייחסי לארוחה כמו כל ארוחה עיקרית וקחי את הטיפים של ארוחת ערב ראש השנה;
  • והטיפ הכי חשוב: בנות, אוגוסט נגמר וזה אומר שאוטוטו יתום השרב הגדול ואפשר לחזור להליכות. בנוסף, סמנו מראש ביומן מתי אתן מגיעות לסטודיו שלכן ושריינו את הבעל או מי שצריך שיהיה עם הילדים. זכרי שאמא טובה היא אמא שטוב לה. ואת יודעת שטוב לך כשאת מספיקה להתעמל את האימונים השבועיים שלך.
הכותבת היא דיאטנית קלינית B.sc ,B.ed ברשת סטודיו C, סניף שוהם
תאריך:  05/09/2012   |   עודכן:  12/09/2012
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
א. פדה-גולדשטיין, ל. שפירא
האם אתם מרגישים שגם לקראת השנה החדשה אתם מציבים לעצמכם את אותם היעדים שהצבתם בשנה החולפת ולא הצלחתם לממש? אם כן, יש לנו פתרון מנצח עבורכם - פתיחת שנה חדשה ברוח הפסיכולוגיה החיובית
אסף גבור
הזעזועים האחרונים במדינות ערב מעוררים מחדש את השדים הרדומים שבין השיעה לסונה. הרוב הסוני מקבל עידוד מהיחלשות משטר אסד, ותובע לעצמו את הבכורה. סקירת מצב, מסעודיה ועד לבנון
חובב לויטס
צביקה ברנשטיין, לשעבר מנהל מחלקת שוק ההון ומחלקת אופציות לעובדים במס הכנסה וכיום מנכ"ל חברת הנאמנות מבית ההשקעות מיטב מצהיר: ניהול נאמנויות לתוכניות תגמול עובדים באמצעות ניירות ערך צריך להתבצע על-ידי חברות ייעודיות המתמחות בתחום זה ולא כעיסוק צדדי של משרדי עורכי דין/רואי חשבון קטנים
ד"ר דורון כרמי
המינון מחושב על-פי מתן יומי, לכן כל יום מפוספס, עלול לגרום לחוסר יחסי    עלייה במשקל אינה מונעת התפתחות אנמיה או חוסר ברזל, לפעמים ההיפך הוא הנכון
עליס בליטנטל
תערוכת היחיד של שירלי בר אמוץ - זוכת פרס אנדי לאמנויות, במוזיאון ת"א, חושפת את אחת מהאמניות/הפסלות המקוריות ביותר בישראל    היא תוצר של המחלקה לצורפות באקדמיה "בצלאל"    משם יצאו טובי הפסלים בארץ    לא תכשיטנים גרידא, אלא כאלה שכל מה שיוצא מתחת ידם הוא פיסול בזעיר אנפין, גם אם הוא תכשיט, ולרוב הם חורגים מהמסורת המוגדרת, וחוגגים ביצירות מופלאות    כך גם שירלי
הכל "מרימים כוסית" לקראת ראש השנה   /   אלעזר לוין
מתנה מוארת ומקורית לכבוד החגים   /   אמנון כהן
מתנה שווה זהב   /   רות אבנת
דע את הדלעת   /   כרמית ספרא
תזונה נכונה בראש השנה   /   דפנה זיו-בוסאני
נפלאות הרימון   /   יעל גתי
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ New@News1.co.il