בדצמבר האחרון חגג האוליגרך היהודי-אוקראיני ויקטור פינצ'וק יום הולדת 52. נכון למרס 2012, לפי מגזין "פורבס", נאמד הונו האישי של פינצ'וק בכ-4.2 מיליארד דולר (מקום 255 בדירוג עשירי העולם). בשנת 2010 מנה אותו מגזין "טיים" ברשימת מאה האישים המשפיעים ביותר בעולם. בשנים 2006-1998 כיהן פינצ'וק במשך שתי קדנציות כחבר הפרלמנט האוקראיני.
הענפים המרכזיים בהם מושקע פינצ'וק הם ייעוץ השקעות, תעשיית-הפלדה ומדיה, באמצעות קבוצת "איסטוואן" וקונצרן "אינטרפייפ" המעסיקות עשרות אלפי עובדים באוקראינה ובכמה ממדינות חבר העמים.
פינצ'וק ידוע כפילנתרופ רחב-לב. הקרן על שמו, הנחשבת לקרן התרומות הפרטית הגדולה ביותר באוקראינה, מעורבת בין השאר בהפקה וקידום סרטו של סטיבן שפילברג על השואה באוקראינה, כמו-גם בתמיכה בקהילות יהודיות מקומיות שם. בישראל הוא ידוע בעיקר כאחד התורמים המרכזיים של "ועידת הנשיא", המתקיימת מאז 2008, בה הוא משמש כיו"ר משותף. שמו מוזכר גם כתורם קבוע של מוסדות חב"ד במגדל העמק.
פינ'צוק מתגורר בדרך-כלל באוקראינה. הוא נשוי ולו שלוש בנות ובן אחד. אשתו היא אולנה פינצ'וק, בתו של ליאוניד קוצ'מה, נשיא אוקראינה עד 2005.