אכילה בהיסח הדעת, אנו אוכלים ובכלל לא מודעים לכמויות שאנו אוכלים, ולכן אוכלים כמויות גדולות בהרבה מאשר באכילה ליד שולחן וללא הסחות. רבים טועים לחשוב שעצם הישיבה גורמת לפחות פעילות גופנית, אבל הבעיה גדולה יותר משחשבתם, משום שלא מדובר בישיבה רגילה מדובר במצב כל-כך רגוע ששורפים פחות קלוריות וחילוף החומרים איטי יותר, מאשר בישיבה רגילה או בפעילויות הנעשות בישיבה כגון קריאה או למידה.
כמובן שאנו אוכלים גם מתוך שעמום ואי-אפשר להתעלם מהחשיפה הבלתי פוסקת לאוכל. במיוחד כאשר צופים בתוכניות בישול שהפכו לפופולריות מאוד ואם בפרסומות למזון מה שגורם לאכילה עודפת ולהרגלי אכילה לא בריאים.
ואם חשבנו שכל הבעיה מסתכמת רק בעת זמן הצפייה, אז לצערנו זה לא נגמר שם במחקר שנערך באנגליה. נמצא שאכילת ארוחת צהריים מול המחשב גורמת לאכילה משמעותית יותר לאחר-מכן. המחקר החדש מראה, כי ההשפעה של הסחת הדעת יכולה להיות משמעותית וארוכה יותר ולהימשך מעבר לזמן הארוחה. במחקר זה בחנו 44 משתתפים, אשר מחציתם אכלו ארוחת צהריים בזמן משחק מחשב סוליטר, ומחציתם אכלו ללא הסחות דעת את אותה כמות המזון, חצי שעה לאחר-מכן הציעו עוגיות לשתי הקבוצות והקבוצה שאכלה מול מחשב אכלה פי שתיים עוגיות מהקבוצה השנייה בהשוואה למשתתפים שאכלו את ארוחת הצהריים שלהם ללא הסחות דעת.
בנוסף, הם התקשו לזכור את סדר המזונות שהוגש להם בארוחת הצהריים, והרגישו פחות מלאים באופן כללי. החוקרים שיערו, כי הסיבה לכך ככל הנראה טמונה בחוסר תשומת לב בזמן האכילה.