|
חיים באוויר אבל מלאים במים
|
|
|
כ-70% בממוצע מהגוף שלנו הוא מים, ויתרה מזאת רוב איברי הגוף, כמו למשל המוח שלנו, מכיל 85% מים, הלב כ-70% והדם והריאות מכילים כ-80% מים. המים מהווים סביבה מגנה על העובר ברחם האישה ולא בכדי נאמר "בלי מים אין חיים".
מדי יום אנו מאבדים כ-4.5 ליטר של נוזלים בהזעה, בהטלת שתן וצואה, בנשימה, וכמו-כן, מים נזקקים גם לפעילות התאים, האיברים והמטבוליזם ולכן על-מנת שכל התאים והאיברים יתפקדו בצורה טובה, הגוף צריך לקבל את המים בחזרה. על כן חשוב לפתח הרגלי שתייה נכונים ולדאוג לקבל אספקה סדירה של נוזלים.
|
|
חשיבות המים לבריאות על-פי מחקרים
|
|
|
- מים מפחיתים סיכון למחלות: נמצא קשר בין שתיית מים להורדת הסיכון לחלות בסוגי סרטן מסוימים כגון: סרטן המעי הגס, סרטן השד וסרטן שלפוחית השתן. שתייה של חמש כוסות (לפחות) מים ביום, מסייעת בהורדת הסיכון למחלות לב;
- שתיית מים מסייעת לשיפור תפקודים קוגנטיביים: קיים קשר בין שתיית מים לבין שיפור יכולת הריכוז ובביצועים קוגנטיביים בילדים ובמבוגרים;
- שתיית מים מסייעת לספורטאים וחיונית לפעילות ספורטיבית: בעת פעילות גופנית, טמפרטורת הגוף עולה כתוצאה מייצור חום, המים בגופנו אחראיים על ויסות טמפרטורת הגוף. מנגנון ההזעה, מקרר את הגוף ולכן אנו מאבדים הרבה מים בעת הפעילות הגופנית. בשעה אחת של פעילות גופנית, אנו יכולים לאבד כשני ליטרים של מים (תלוי במידת עצימות האימון). רקמת השריר שלנו מכילה כ-75% של מים (בין היתר זאת הסיבה שהשריר שוקל יותר משומן). לכן, על-מנת לשמור על מסת השרירים, יש להרבות בשתיית מים. ככל שמסת השריר גדולה יותר, כך הגוף זקוק ליותר מים. מחקרים מראים, כי מחסור בנוזלים, גם אם הוא קל, עלול לפגוע בביצועים הספורטיביים, לכן ישנה חשיבות לשמירה על מצב הידרציה תקין ומניעת מחסור בנוזלים;
- שתיית מים מסייעת לירידה במשקל: רוצים לשרוף יותר שומן בדיאטה, הרבו בשתיית מים. מחקרים מראים, כי אנשים המקפידים על שתייה מרובה במשך תהליך ההרזייה, מאבדים יותר ממסת השומן ופחות מאבדים מים. למעשה, השומן מורכב משרשרת של חומצות שומן המחוברות אחת לשנייה כמחרוזת, בתהליך ההרזייה שריפת השומן נעשית על-ידי הפרדה בין חומצות השומן במחרוזת אשר נעשה על-ידי הכנסת מולקולת מים המפרידה בין חומצות השומן בשרשרת. לכן, ככל שנרבה בשתיית מים, שריפת השומן תהיה יעילה יותר. יתרה מזאת, שתייה של מים מגבירה את קצב חילוף החומרים הבסיסי של הגוף. כלומר, ההוצאה האנרגטית הבסיסית של הגוף עולה כאשר אנו מקפידים על שתייה מרובה של מים וכך אנו שורפים יותר קלוריות במנוחה;
- שתיית מים מסייעת לפעילות מערכת העיכול: המים עוזרים לפעילות תקינה של המעי ומונעים עצירות. כאשר לא שותים מספיק מים, יכולים לסבול מעצירות, משום שהמעי הגס זקוק למספיק נוזלים כדי לשמור על לחות;
- שתיית מים "מצעירה" אותנו: המים מוסיפים לעור לחות ומעניקים מראה רענן וחיוני. הקפדה על שתיית מים מרובה, יכולה לגרום לנו להיראות צעירים יותר;
- כשאנו שותים אנו לא מתייבשים, עייפים פחות, מרוכזים יותר וכאבי הראש פוחתים.
- למים יתרונות רבים ובמצבים מסוימים, כמו למשל הריון ובעת הנקה, ישנה דרישה רבה יותר למים. בהריון נפח המים בגוף גדל בכשבעה ליטרים וישנה חשיבות מוגברת לשתייה. בהריון שתיית מים מסייעת למניעת בחילות ומונעת צירים מוקדמים, מסייעת למניעת זיהומים בשתן, ולמניעת עצירות.
|
|
כמות המין שאנחנו נדרשים לשתות ביום
|
|
|
הדרישה לשתיית מים משתנה ותלוייה בגיל, במין, בתנאי מזג-האויר, בפעילות הגופנית, ובמצב בריאותי תקין או בעת מחלה (כאשר חום הגוף עולה הדרישה למים עולה). בגלל המשתנים הללו, צריך להתחשב בגורמים אלו כדי לדעת מהי כמות המים הרצויה עבורכם. המדד הנכון ביותר כדי לדעת אם שתינו מספיק, הינו צבע השתן. כאשר הוא שקוף עד בהיר, שתינו מספיק, אם הצבע צהוב עד כתום, זה סימן שאנחנו צריכים לשתות עוד.
ההמלצה לשתיית מים כיום עומדת בממוצע בין 10-8 כוסות לנשים וכ-12-10 כוסות מים לגברים, לילדים ההמלצה היא בממוצע 6-4 כוסות מים ביום, ולנוער 10-7 כוסות מים בממוצע ביום.
|
|
דרכים לעידוד שתייה מספקת של מים
|
|
|
כמו כל פעולה שאנחנו עושים בשגרת יומנו היא חלק מהרגל. קחו בקבוק שיהיה תמיד בתיק, שימו אותו למשל על השולחן במשרד או בבית-הספר, שתו ממנו גם כשאתם לא מרגישים צמא לעיתים תכופות יותר (הצמא לא תמיד מורגש ולא תמיד אנו שמים לב אליו). רצוי להצמיד את שתיית המים לפעילות קבועה שאנו עושים מדי יום.
למשל, שתו כוס מים אחרי שאתם מצחצחים שיניים או לפני שמתקלחים. כך שתיית המים תהפוך גם היא להרגל קבוע במשך היום. לא חובה לשתות את המים כמו שהם, ותמיד אפשר להוסיף ארומה של טעמים, למשל להוסיף פלחי לימון, נענע, תמציות צמחים כגון לימונית לואיזה או מרווה. כמו-כן, ניתן להוסיף פלחי תפוז ולגוון בטעמים.
לרוויה.
|
|
מתכון: חליטת קרה של קמומיל
|
|
|
רכיבים:
4 תיוני קמומיל
ממתיק סטיביה לפי הטעם
1/4 כפית תמצית וניל
1.5 ליטר מים
אופן ההכנה:
- מרתיחים את המים עם שקיות תה הקמומיל בסיר
- מניחים בצד להתקרר למשך 10 דקות
- ממתיקים בממתיק הסטיביה (לא חובה)
|
|
