מה זה בכלל כולסטרול?
כולסטרול הוא חומר שומני, שנמצא בדם. הכולסטרול הוא מרכיב חשוב של קרום התא והוא מיוצר בעיקר בכבד, והוא מובל בזרם הדם. בגופנו שני סוגי כולסטרול:
- הכולסטרול הרע - LDL ("הכולסטרול הרע"):
למעשה, המונח כולסטרול טוב או רע מתייחס לכולסטרול אחד בלבד שמתנהג באופן שונה ברגע שהוא זורם בזרם הדם. הכולסטרול מוצמד לנשאים אשר אחד מהם נקרא LDL - חלבון שברובו עשוי מחומר שומני. תפקידו לשאת את הכולסטרול למקומות חיוניים בגוף. כאשר יש יותר מדי כולסטרול, הגוף מייצר הרבה נשאי LDL שמצטברים בדפנות העורקים ויוצרים מעברים צרים עד לכדי פקק. הפקק עלול ליצור נזק לאיבר אליו הדם זורם, לדוגמה חסימה בכלי דם המנותב אל הלב יכול לגרום להתקף לב.
- הכולסטרול הטוב - HDL ("הכולסטרול הטוב"):
תפקידו להפחית את כמות ה-LDL בגוף ("הכולסטרול הרע") ולדאוג שרמתו בדם תפחת לנורמה. מהם ערכי הנורמה? רצוי שרמת ה-LDL תהיה נמוכה מ-100 mg/dL ובמידת האפשר עדיף שתהיה נמוכה מ-70 mg/dL.
טריגליצרידים - TG ("שומנים בדם")
טריגליצרידים מיוצרים בגוף מתוצרי העיכול של שומן במזון והם הצורה בה שומן מאוחסן בגוף. אחד הגורמים העיקריים לעלייה ברמות ה-TG היא אכילה מוגברת של סוכרים: עוגות, עוגיות, ממתקים, סוכריות, שתייה מתוקה.
חוסר בפעילות גופנית ותזונה עתירת שומנים, פחמימות פשוטות וקלוריות, משבשים את המאזן התקין של הכולסטרול הטוב והרע ומזרזים את התהליך של טרשת עורקים (הצטברות שומן בדפנות כלי הדם). זהו תהליך הרסני ומסוכן אשר מגביר את הסיכון לחסימת עורקים, התקף לב או שבץ מוחי. עישון מזרז את תהליך הטרשת.
בתהליך הטרשת, מלבד להיצרות העורקים, הם נעשים גם פחות גמישים, זרימת הדם יוצרת לחץ גבוה על דפנות כלי הדם ולכן בבדיקה של לחץ הדם, נראה מדדים גבוהים מהנורמה. יתר לחץ דם הינו מדד נוסף לתהליך הטרשת. מאחר שאין סימנים מקדימים ללחץ דם גבוה, חשוב לערוך את הבדיקה הזו לפחות פעמיים בשנה. ירידה במשקל ופעילות גופנית מסייעים בשיפור לחץ הדם ולכן מומלץ לנסות להפחית את לחץ הדם באמצעות אורח חיים פעיל ובריא לפני נטילת תרופות להורדת לחץ הדם. במקרים רבים, ירידה במשקל ופעילות גופנית מסייעים להפחית את מינון התרופות.
ניתן לשפר את המדדים ואת החיים באמצעות תזונה ופעילות גופנית מהנה ובריאה וניתן גם להפחית את צריכה של התרופות ואף להימנע מתרופות. זאת שאלה של החלטה והכוונה מקצועית ונכונה.
