מכיוון שמלחמתי בסוכרת נחלה ניצחון, רמת הסוכר בדמי ירדה מרמות הגבוהות מ-200 יחידות רק על-ידי שמירת דיאטה נכונה, שכל כולה הימנעות מאכילת מזונות שונים, כגון כל מוצרי הלחם, העוגות, דברי המתיקה ובייחוד הימנעות משתיית חלב. רמת הסוכרת ירדה ל-105 יחידות, רמה סבירה אך אינה מספיקה. רמה זאת נשמרה על-ידי במשך כ 8 חודשים.
הדבר הכניס אותי לאמביציה להוריד עוד יותר את רמת הסוכר בדם לערכים נמוכים יותר. על כן התחלתי לחפש מה גורם לסוכר אשר נכנס לגופנו בגלל אכילת מזונות שונים להיספג טוב יותר בגוף, אך גם מוריד את רמות הסוכר בדם. גיליתי כי רמות מגנזיום גבוהות יותר בגוף גורמות לשמירה על רמות סוכר תקינות וסבירות בדם. לאחר בדיקה במספר מקורות שונים גיליתי כי רמות מגנזיום גבוהות פועלות את הפעולה הנחוצה לשם וויסות רמות הסוכר בדם.
המגנזיום חיוני ביותר בכדי לשמור על רמות סוכר תקינות בדמנו. על כן ביצעתי בגופי מספר ניסיונות של צריכת מזונות שונים ולאחר מכן בדקתי את השפעת אותם מזונות על רמות הסוכר שבדמי.
להלן המזונות שהשפיעו על רמות הסוכר שבדמי וגרמו לירידת רמות הסוכר: אכילת בננות, אכילה יום יומית של שקדים, יש להיזהר לא להפריז באכילת שקדים בגלל הערך הקלורי הגבוהה שלהם. לא צריך לצרוך יותר מ-20 גרם שקדים ליום. אפשרי גם לאכול אגוזי קשיו, אגוזי ברזיל, פקנים. אכילת אורז מלא מידי יום, אכילת תפוחי אדמה אפויים או עשויים בסיר חרס אשר מדמה אותם אפויים על האש. יש לאכול מידי יום תרד, להוסיפו בכל סלט ובכמות, כמובן חשוב מאוד לאכול שעועית רצוי לא לבנה, שעועית שחורה עדיפה.
מגוון המזונות הללו אשר יכולים להיכלל בכול יום, בכל ארוחה ,להלן ההמלצה לארוחה יומיות אשר תכלול בנוסף למה שתכננתם לאכול. אפשר להוסיף רצועות של אבוקדו אשר יעילות להורדת רמות הסוכר בגלל כמויות הרציניות של המגנזיום אשר הן מכילות. בארוחה העיקרית תמיד לצרוך אורז מלא ותפוחי אדמה אפויים ולא צ'יפס. רצוי לאכול עוף, רצוי צלוי ולא מטוגן, או דג. רצוי דג בשם הליבוט אשר מכיל כמויות של מגנזיום, או דג מקרל. בכלל מוצרי ים כמעט כולם רווים במגנזיום.
אכילת מוצרים הרווים במגנזיום לא רק תווסת לכם את רמת הסוכר בדם, היא תשפיע על ירידה ברמת הדיכאון לאלו הסובלים מכך. המגנזיום עוזר בהורדת לחץ הדם לאלו אשר לחץ דמם גבוהה במקצת, מונע הזדקנות העור והופעת הכתמים החומים על העור, יעיל למלחמה במחלות לב והתקפי לב ומוריד כולסטרול. המגנזיום נלחם בטרשת העורקים ומקל על המחזור החודשי אצל נשים.
מה שחשוב ביותר לציין הוא כי רמות סבירות של מגנזיום עוזרים להתגבר על תחושות העייפות, כמו-כן אין עודפי מגנזיום בגוף מכיוון שכל העודפים יוצאים בשתן או בצואה על כן אין סכנה בעודפי מגנזיום בגוף.
