10 עובדות בריאות על קפה

זה כבר ידוע וברור שרובנו מתחילים איתו את הבוקר, חייבים אותו במשך היום ומציעים אותו בכל פעם כשבא לנו לפנק ולהתפנק. עכשיו זה גם ברור שהוא בריא. מחקרים רבים מראים, שבנוסף לצורך האישי ולתפקיד החברתי, יש לקפה גם השפעה ישירה וחשובה במניעת מחלות ובשיפור התפקוד שלנו:

• מעלה את רמת העירנות ומפחית עייפות;

• מרגיע כאבי-ראש בזכות הגברת זרימת הדם למוח;

• משפר את הזיכרון - חוקרים באוניברסיטת קליפורניה מצאו, כי נשים בגיל 65 ומעלה, שהרבו לשתות קפה במהלך חייהן, ניהנו מזיכרון טוב יותר;

• מזרז את חילוף החומרים (לכן נוכל למצוא אותו כמרכיב בתרופות הרזייה) וגורם לתחושת שובע ולירידה בתיאבון;

• מפחית את הסיכוי לחלות בסרטן השד - נשים הצורכות באופן קבוע שלוש כוסות קפה ויותר, מפחיתות את הסיכוי לחלות בסרטן המעי בכ-56%, זאת בהשוואה לנשים שלא נהגו לשתות קפה באופן קבוע;

• מקטין את הסיכוי ללקות בסוכרת מבוגרים בכ-29% - נשים ששתו שש-תשע כוסות ביום, הפחיתו את הסיכוי לחלות במחלה בכ-61% ואלו ששתו כ-10 כוסות, הפחיתו את הסיכוי בכ-79%;

• עוזר לנו בכל פעילות ספורטיבית שאנו עושים - מדענים מצאו, כי הקפאין עזר לשפר את ביצועיהם של ספורטאים אוסטרליים. בניסוי שנערך, אלו ששתו כמות קטנה של קפאין, הצליחו לשפר את משך הזמן שהם יכולים להשקיע מאמץ ב-30% וביצועיהם השתפרו ב-3.5%;

• מונע סרטן - בניסוי גדול שהתקיים ביפן ופורסם בכתב העת cancer institute national, בדקו את השפעות צריכת הקפאין למשך טווח ארוך בקרב 90 אלף בני-אדם. בקרב אלה שמעולם לא שתו קפה, התגלו 547 מקרים של סרטן הכבד מתוך כל 100 אלף אנשים, לעומת 214 מקרים לכל 100 אלף איש בקרב שותי הקפה. עוד מצאו החוקרים, כי אלו ששתו עד ארבע כוסות קפה ליום, הצליחו להגן על גופם מהסרטן בצורה הטובה ביותר;

• מוריד את הסיכון לחלות במחלת פרקינסון - מחקרים מודרניים מאששים את תרומתו של הקפה בהנמכת הסיכון לחלות בפרקינסון. כמו-כן, גם בהאטת התסמינים של אלצהיימר;

• מונע אבני מרה - במחקר שנמשך כ-20 שנה במכון הלאומי לסרטן בארה"ב נמצא, כי נשים שלגמו ארבע כוסות קפה ביום, הקטינו את הסיכון לפתח אבני מרה.