X
יומן ראשי
חדשות תחקירים
כתבות דעות
סיפורים חמים סקופים
מושגים ספרים
ערוצים
אקטואליה כלכלה ועסקים
משפט סדום ועמורה
משמר המשפט תיירות
בריאות פנאי
תקשורת עיתונות וברנז'ה
רכב / תחבורה לכל הערוצים
כללי
ספריה מקוונת מיוחדים ברשת
מגזינים וכתבי עת וידאו News1
פורמים משובים
שערים יציגים לוח אירועים
מינויים חדשים מוצרים חדשים
פנדורה / אנשים ואירועים
אתרים ברשת (עדכונים)
בלוגרים
בעלי טורים בלוגרים נוספים
רשימת כותבים הנקראים ביותר
מועדון + / תגיות
אישים פירמות
מוסדות מפלגות
מיוחדים
אירועי תקשורת אירועים ביטוחניים
אירועים בינלאומיים אירועים כלכליים
אירועים מדיניים אירועים משפטיים
אירועים פוליטיים אירועים פליליים
אסונות / פגעי טבע בחירות / מפלגות
יומנים אישיים כינוסים / ועדות
מבקר המדינה כל הפרשות
הרשמה למועדון VIP מנויים
הרשמה לניוזליטר
יצירת קשר עם News1
מערכת - New@News1.co.il
מנויים - Vip@News1.co.il
הנהלה - Yoav@News1.co.il
פרסום - Vip@News1.co.il
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ
יומן ראשי  /  חדשות
שגיא עמית לוקח את הג'ינג'ית שאותו הקסימה לדייט רביעי בסימה שברחוב הארבעה, השלוחה התל אביבית של מעוז המעורב ירושלמי, וחוזר עם ממצאים מעורבים: הסטייקים, הקבב והפרגית מעולים, הצלעות קצת פחות
▪  ▪  ▪
[צילום: Sima ]

דייט רביעי. במונחים תל אביביים מדובר בשיא (שמעתי שבסוף האייטיז היה זוג שאשכרה הגיע לארבעה דייטים). החלטנו לחגוג, ואיך אפשר לעשות זאת נכון יותר מלפטם את עצמנו באוכל שווה ובאווירה רומנטית? אוסף את ג'ינג' היפה מהבית ועושים דרכנו לסימה הכשרה שברחוב הארבעה. לא הופתענו לגלות שגם שם, כמו ברחוב יד חרוצים, כמו באבן גבירול וכמו בעוד חצי מרחובות העיר, התנועה חסומה עקב חפירות בכביש. מחפשים חניה בטכניקת המעגלים המתרחבים ומוצאים בסוף אחת במרחק הליכה קצר.
לא הייתי בסימה אף פעם לפני כן. לא בתל אביבית הצעירה ולא בירושלמית המיתולוגית הנושקת לשנת הארבעים להיווסדה.
מתיישבים בשולחן צדדי שקט ועוד לפני התפריטים מפתיע אותנו מגוון של למעלה מעשרה סלטים קטנים, טריים וטעימים בטירוף. אחרי שהרחקתי את סלט השומר אל מחוץ לטווח הביטחון שיגרום לי להריח אותו בטעות, התפניתי למלאכת החיסול. קודם החצילים שכיכבו במבחן הטעם על כל ואריציותיהם ואחר כך כל השאר. ג'ינג' לא טמנה ידה בצלחת. היא טמנה את ידה בכל הצלחות וחיסלה לי יותר מחצי. לא הסתפקנו באלו והזמנו כראשונה גלילת חצילים הממולאת בבשר בקר טחון וחמוציות (32 שקל). טעים ביותר.
לעיקרית לקחנו מנת בשר זוגית (90 שקל לסועד) שכללה צלעות כבש, אנטרקוט, סטייק פרגית בשתי מרינדות וקבב. את הסטייקים הזמנו בדרגת מידיום רייר. כתוספת, לקחנו אורז עם במיה וסלט ירקות. האנטרקוט הגיע בנתח מכובד ומדמם כמתבקש. הקבב עסיסי אם כי לא שומני מידי, הפרגית שהלהיבה את גי'נג' יותר מהכל הייתה באמת מעולה ורק צלעות הכבש היו קטנות ועם המון שומן. בסה"כ מנה מצוינת, עמוסה בבשר איכותי ומומלצת בפה מלא. האורז עם הבמיה התגלה כסתמי. הבמיה שמעליו חוסלה אך האורז הלבן שמתחת נשאר. הסלט הערבי תובל היטב ונאכל עד תום.
את הבילוי הקולינארי האיכותי שסימה יודעת לתת סיכמנו בשתי כוסות תה "מהבילות" כמו שג'ינג' אוהבת לומר עם ב' דגושה. על קינוח ויתרנו בלב כואב ובבטן מלאה. הבטחתי לעצמי שבפעם הבאה שתוקף אותי רעב צהריים, בתנאי שהוא לא באמצע השבת, אני נותן גיחה לירושלמית הזו ברחוב הארבעה ומנסה את האושפלאו או את המעורב הכל כך מדובר שלהם. אם הם מטפלים בו כמו שמטפלים בסטייקים, כנראה שהוא מדובר בצדק.

* הכותב היה אורח המקום.
Sima סימה - הארבעה 24 תל אביב, 03-6246644
תאריך:  03/02/2008   |   עודכן:  03/02/2008
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
שוש מיימון
בפני אנשי הביטחון האמריקנים הוצגו טכנולוגיות חדשניות ללוחמה בטרור שפותחו בישראל. בין היתר הוצגו פיתוחים בתחום האזנות הסתר, איתור פצוצות וגם טכנולוגיה "חכמה" היכולה לזהות התנהגות חשודה ויוצאת דופן
משה ריינפלד
החברה הודתה כי גבתה מהצרכנים תוספות שלא ידעו עליהן אלא לאחר שכבר שילמו בכרטיס האשראי וכן גבתה דמי ביטול מופרזים
עכבר העיר
מאט דיימון מככב בסרטון שהפך ללהיט היסטרי ברשת, בתור המאהב של שרה סילברמן    הסרטון הוכן עבור בן זוגה של סילברמן ושודר ב-ABC
כרמית מזרחי קליין
כרמית מזרחי-קליין ומי שהוסיף לה את ה'קליין' לשם מעדיפים לעצור באלנבי מאשר ברבנות, וקופצים לארוחה קצרה במזללת השניצלים הוותיקה, שניצ'לס השף    תסמכו עליהם, הם כבר מצאו על מה להתנצח
מיכל קונפורטי
הפרויקט ייבנה בשותפות עם קבוצת נדל"ן מקומית המצויה היטב בתחום הנדל"ן בפנמה    כל קבוצה תחזיק ב-50% מהחברה המשותפת, אשר מחזיקה בקרקע    היקף ההשקעה בקרקע עומד על 3.5 מיליון דולר
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ New@News1.co.il