ניקול ראידמן מנדבת את המתכון המשפחתי

"עוגת הגבינה של ניקול" ניקול ראידמן חושפת את המתכון המשפחתי הסודי להכנת עוגת גבינה ניקול ראידמן , פרזנטורית רשת הסופרמרקטים טיב טעם, חושפת את המתכון המשפחתי הסודי לעוגת גבינה, שעובר מדור לדור במשפחתה, במסגרת השקת "עוגת הגבינה של ניקול", תשווק העוגה בסניפי רשת טיב טעם בצרוף המתכון להכנתה, כאשר בכל רכישת עוגה, ייתרמו 5 ש"ח לעמותה למלחמה בסרטן . מתכון "עוגת הגבינה של ניקול": מרכיבים שמנת חמוצה 100 גרם חלמון 100 גרם סוכר 225 גרם גבינת שמנת 250 גרם גבינה 9% 500 גרם קורנפלור 30 גרם אינסטנט פודינג 40 גרם חלבון 100 גרם אופן הכנה 1. מקציפים חלבון עם סוכר עד קבלת מרקם קרמי(לא קשה). 2. ערה נפרדת מקציפים חלמון וסוכר עד קבלת מרקם תפוח ואורירי , מורידים למהירות איטית ומוסיפים את הקורנפלור והאינסטנט, לאחר מכן מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים עד קבלת מרקם אחיד. 3. מקפלים את החלבון המוקצף לתוך המסה עד קבלת מרקם אחיד. 4. שופכים הכל לתוך תבנית עגולה ומכניסים לתנור שחומם מראש לטמפ' 160 מעלות למשך 45 דקות (מכבים את התנור ומשאירים את העוגה למשך כשעה ). 5.. מכינים מראש שמנת חמוצה עם סוכר ומורחים על העוגה עם היציאה מהתנור עד כיסוי מלא ומצננים עד טמפ' חדר. 6. מסדרים מלמעלה כחצי קילו של פירות יער טריים ומקשטים במעט פיסטוק קצוץ. מחיר העוגה : 39.90 ש"ח, מתוכם יתרמו 5 ש"ח לעמותה למלחמה בסרטן. לפרטים: ענת דאוס 0545716111, 036360007