השותפות עם המלחין יוסי גרין שהחלה באלבום "רצה הקב"ה" הזניקה את דדי במעלה צמרת המוזיקה החסידית, והפכה אותו לזמר בשורה אחת עם מרדכי בן דוד ואברהם פריד. מלהיטיו: "כי הם חיינו", "לך אתן את הארץ הזאת", "הוא יגאל" ו"וקווי ה'".
באמצעות קשריו גמל הרבה חסד לארגונים ולפרטיים, כגון מחנה הקיץ 'האסק' למאות ילדים בעלי מוגבלויו, הרמת מעונית לילדים חולי סרטן של עזר מציון, בית "אורנית", "בנק מח העצם" וארגון "זכרון מנחם".
הייתה לו חברות קרובה עם ראש הממשלה
בנימין נתניהו, ועם אישי ממשל בכירים בארה"ב בהם
רודי ג'וליאני, לו שר אף את שיר הקמפיין.
ראש הממשלה בנימין נתניהו ספד: "רעייתי שרה, יאיר, אבנר ואני, מבכים את לכתו של חברנו האהוב דדי גראוכר ז״ל. דדי היה התגלמות אמיתית של אהבת ישראל. הוא שימח אנשים בכישרון הייחודי שלו להאיר לבבות, להצחיק. דדי ליווה את ילדינו במסע התבגרותם. הוא היה עימנו ברגעי שמחה ויגון. כשרק היה נכנס לחדר, חיוך רחב היה מתפשט על פנינו. מי לא אהב את דדי. את הנשמה הטובה ואת האור שקרן ממנו. אנחנו בוכים הערב עם מלכה והילדים - ציפורה מרים, מיכל חנה, שירה, שני יפה, שי מאיר, אברהם אלימלך, נתן יאיר, רננה זהבה, יעקב דב, אביאל - ועם מוקיריו הרבים מספור של האיש הטוב והמופלא הזה. משפחתנו איבדה הערב חבר יקר שאותו לעולם לא נשכח".
