קאברטה, שבצפון האי, הוא היעד לאוהבי האקסטרים, עם פעילויות משלל סוגים: סקי-מים, על מגלש רחב-נהר, העובר מבעד לג'ונגל; רכיבה על סוסים לאורך חוף הים, או רכיבה על אופני-הרים. מי שמוכן להרהיב עוז יכול להתנסות בקפיצה ממפלים, עם תנאי-גלישה אידיאליים, או להיענות לאתגר של גלישת עפיפונים בחוף קיט האולטימטיבי, שבו גם ממוקם ה"אקסטרים קברט", עם שיעורי גלישה, ועם רמפה משגעת לסקייטבורדים, שתוכננה בידי מומחים.
עיר הבירה, סנטה-דומינגו, הגדולה שבערי האי, קורצת בבתיה הצבועים בצבעים עליזים, אל מול כנסיות הצבועות בלבן. למרות היותה שוקקת-חיים, היא, עדיין, מוזנחת למדי. התיירות מתרכזת בה באזור קולוניה, שבו גם מצויים אתרי הבידור, המלונות והמסעדות. האטרקטיבי שבין המלונות הוא מה שהיה פעם בית המושל, מן המאה ה-16, שהוסב למלון בעל חדרים יפהפיים. הטובה שבין מסעדות העיר היא "מזון ד'אבן", שהמנה המובחרת בה היא סרטן מבושל ברוטב פיקנטי.
במרחק נסיעה קצרה מקולוניה נמצא אזור פראייה, שאליו נוהרים בני העשירים, כוכבי הקולנוע והסלבריטיס למיניהם. בין האתרים השווים ביקור מומלץ מוזיאון קאזאס ריאלס, שהיה בעבר מושבה של הממשלה הקולוניאלית, ושכיום אוצר בין כתליו מוצגים של בני שבט הטאינו וכלי-נשק מהמאה ה-16.
אבל את תחושת האותנטיות האמיתית של דומיניקנה, הגדולה בהרבה מאתרי הנופש הפזורים לאורך החופים, אפשר לחוש בסנטיאגו, העיר השנייה בגודלה במדינה. מומלץ לשוטט בשדרות המוצלות שלה, שבנתיבי הגבעות, ולשזוף את העין ביפי הארכיטקטורה הקולוניאלית, בין האתר לזכרם של גיבורי שיקום האי, לבין פארק קוארטה המרהיב ביופיו.
בעיירה השכנה, לה וגה, מתקיימים החודש (פברואר) קרנבלים מקומיים פרועים, כשבכל יום ראשון בשבוע ניתן לחזות בהם בעוטי מסכות-שדים. לא להחמיץ בתוך כך את המוזיאון לאמנות הפולקלור, שהכניסה אליו חופשית, והנותן תמונה מקיפה על מנהגי ומסורת התושבים המקומיים. ביציאה ממנו מומלץ להתעכב בדוכן סאבור קראולו וליהנות מן הבשרים העסיסיים ותוספות האורז והשעועית המצוינות.