45% מן הישראלים הלא-דתיים כלל אינם מקפידים על אוכל כשר. כך עולה מסקר מקיף שבחן את הזיקה למסורת ונערך על-ידי מכון מסקר בהנחיית הד"ר עדו ליברמן עבור מרכז ראש יהודי בתל אביב. הסקר הייחודי נערך בקרב שלושה סוגי ציבור - חילוני, מסורתי לא-דתי ומסורתי. הוא אינו כולל את מי שמגדירים את עצמם דתיים, דתיים לאומיים או חרדים. בקרב החילונים בלבד הנתון לגבי אי-שמירת כשרות אף גבוה יותר - 73%. בקרב כלל המשיבים הלא-דתיים, 27% מקפידים על כשרות באופן מלא, 17% בדרך כלל, ו-11% ציינו 'עד כמה שניתן'. הנתונים באשר לשמירת כשרות בארץ יחסית דומים, אך החמירו מעט לשלילה - כלומר לפחות הקפדה על שמירת כשרות בחו"ל. לדוגמה, רק 17% מקפידים בחו"ל באופן מלא על הכשרות, לעומת 27% בארץ. באופן מפתיע, רמת האמון שרוחש הציבור הלא-דתי לכשרות הממלכתית שנותנת הרבנות גבוה יותר מאשר כשרות צהר. כ-56% מהלא-דתיים סומכים על הרבנות המקומית, 22% על השגחת ארגון צהר ו-21% על השגחת בד"ץ. מידת האמון בהשגחת צהר נמוכה יותר בקרב הציבור המסורתי לסוגיו ובקרב צעירים עד גיל 30. האמון ברבנות המקומית גבוה דווקא בקרב הציבור המסורתי שאינו דתי. כמחצית המשיבים (48%) ציינו כי הכרחי שברית המילה לבן הנולד להם תתקיים כפי המסורת, ורבע (25%) נוספים ציינו שחשוב שתתקיים באופן זה. 8% נוספים ציינו כי העניין חשוב להם במידה בינונית. 5%.11 ציינו כי לא חשוב להם האופן שבו נערכת הברית, ו-7% אף ציינו שזה בשום פנים ואופן לא חשוב להם. באחוזים פחותים מעט, אך עדיין נעים בין 55% ל-70%, ציינו המשיבים כי הכרחי או חשוב מבחינתם לקיים אירועים כגון חתונה, בר מצווה או לוויה, באורח יהודי מסורתי.