בתוך כך, מפרסם משרד החקלאות כי חקלאים באיחוד האירופי נהנים מתמיכות תקציביות שונות (בנוסף להגנה מכסית על יבוא ממדינות מחוץ לאיחוד האירופי). כ-55% בסך תקציבי התמיכה בחקלאות הם לתמיכה בהכנסת החקלאים, על בסיס תשלום לדונם. תמיכה זו משולמת ללא קשר לסוג הגידול אך מותנה בכך שהחקלאים עומדים בתנאים בחקלאיים וסביבתיים מסוימים. קיימות תמיכות נוספות במסגרת תקציבים לניהול שווקים ולפיתוח המרחב הכפרי.
מאז ביטול מכסות החלב בשנת 2015, התמיכה העיקרית במשקי החלב באיחוד האירופי מתקבלת מתשלומי תמיכה לדונם שטח חקלאי ואינה תלויה בכמות החלב המיוצרת (Decoupled). תמיכה זו היווה כ-53% מסך התמיכה התקציבית שקיבלו חוות המתמחות בייצור חלב באיחוד האירופי (27 מדינות, שנת 2020, חוות גדולות יחסית). התמיכה לדונם מהווה תמיכה משמעותית במשק החלב באיחוד האירופי, הודות לשטחי מרעה ושטחים לייצור מזון של החוות. בנוסף, קיים מגוון תמיכות נוספות הכוללות בחלק מהמדינות תמיכות ישירות לענף החלב או בקר, תמיכות במסגרת תוכניות לפיתוח המרחב הכפרי ותמיכה בהשקעות.
הניתוח בדוח המצורף מבוסס על בסיס נתונים של
האיחוד האירופי (Farm Accountancy Data Network) המרכז נתוני הכנסות ועלויות לחוות בכל מדינות האיחוד, על בסיס הגדרות אחידות. מכוון שמספר הפרות הממוצע לחווה באיחוד האירופי קטן באופן משמעות בהשוואה לישראל התמקדנו בניתוח בחוות גדולות יחסית (קבוצת חוות עם כ-540 אלף ליטר ייצור בשנה בממוצע וקבוצת חוות עם ייצור ממוצע של כ-2.3 מיליון ליטר בשנה).
החוות בקבוצה הראשונה קיבלו בממוצע תקציב תמיכה של 36.4 אלף אירו בשנת 2020. התמיכות לקבוצת גודל השנייה עמדו על 114 אלף אירו. בתרגום לליטר חלב מדובר על תמיכה של כ-23 אג' לליטר לקבוצה הראשונה, וכ-16 אג' לליטר לקבוצה של החוות הגדולת ביותר, מתוך 6 קבוצות גודל (לא כולל תמיכה בהשקעות).