דוח הביקורת של הרופא המחוזי על אולם האירועים "ערוגות בושם" חשף שורה של ליקויים מסוכנים. הביקורת שהתבצעה ב-1 באוגוסט 2024, על-ידי מפקח בכיר לבריאות הסביבה בלשכת הבריאות הנפתית בחדרה, העלתה ליקויים מבניים ותהליכי עבודה לא תקינים המסכנים את בריאות הציבור. בין היתר, נמצאו הצטלבויות בין סוגי מזון שונים, מזון בתהליך הכנה ללא הפרדה ראויה, ואחסון בטמפרטורות לא מתאימות. בנוסף, הביקורת הצביעה על ליקויים מבניים שחוזרים על עצמם והותירו את העסק במצב לא תקין, מלווה בסימני רטיבות, לכלוך ונוכחות מזיקים. לאחר הביקורת הראשונה, ניתנה לבעלי המקום הזדמנות לתקן את הליקויים. במהלך השימוע שהתקיים ב-6 באוגוסט 2024, הבעלים הצהירו על תיקון חלקי בלבד של הבעיות שנמצאו. בביקורת חוזרת שנערכה ב-14 באוגוסט, נמצא כי הליקויים הקריטיים נותרו בעינם, וחלקם אף החמירו. כתוצאה מכך, הוחלט להוציא צו סגירה מנהלי לאולם. כאמור, היום (ה') בוטל הצו, לאחר שבביקורת חוזרת נמצא כי תוקנו הליקויים המבניים, מדורי עבודה במטבח הותאמו לתוכנית המאושרת ע"י משרד הבריאות, הושמד מזון לקוי, והעובדים קבלו הדרכה לתהליכי וכללי עבודה תקינים. משרד הבריאות מדגיש כי צווי הסגירה הם אמצעי הכרחי להבטחת בריאות הציבור, במיוחד במקומות המארחים מספר גדול של אנשים. בהתאם לחוק, ניתן לערער על צווי הסגירה בבית המשפט, אך הדבר לא יעכב את יישום הצווים כל עוד בית המשפט לא יקבע אחרת. בעלי המקומות הסגורים ניצבים כעת מול תקופה קשה של התארגנות מחדש ויישום השיפורים הנדרשים. בנוסף לקשיים הכלכליים, הם יצטרכו להתמודד עם האתגר של החזרת אמון הלקוחות והציבור הרחב.