האגודה השיתופית עינת תעשיות מזון, המפעילה מפעל בקיבוץ עינת ומעסיקה כ־400 עובדים, הגישה לבית הדין האזורי לעבודה בבת ים תביעה למתן צו להגבלת עיסוק כנגד טכנולוג המזון הראשי לשעבר משה אסטרייכר וכנגד קבוצת “אם החיטה”. לטענתה, אסטרייכר, ששימש בתפקיד בכיר וחבר הנהלה בשלוש השנים האחרונות והחזיק בכל סודותיה המסחריים, עבר לשורות המתחרה באופן הפוגע באמון ומסכן את יתרונה התחרותי. על-פי התביעה, עיקר החשש נוגע לשני תחומי ליבה שבהם לעינת יתרון בולט: תערובות ציפוי (פירורי לחם ובלילות) וקרוטונים, אותם היא מייצרת עבור תאגידי מזון מקומיים ובינלאומיים, בהם אסם־נסטלה, שסטוביץ, יוניליוור, נסטלה העולמית ומרקי קמבל. עינת טוענת כי אסטרייכר, שעבד בעבר באסם ושימש כרפרנט מולה, סירב במפגיע לחתום על התחייבות שלא לעסוק בתחומים אלו, וכי ברור שהמעבר שלו ל”אם החיטה” נועד לאפשר למתחרה להיכנס גם לשוק הקרוטונים. לדבריה, אף שמחדל פנימי הביא לכך שלא נחתמה מולו תניית הגבלת תחרות, ניתן לאכוף מגבלה שכזו מכוח חובת האמון ותום הלב, במיוחד שעה שמדובר בסודות מסחריים חיוניים. בתביעה, שהוגשה באמצעות עוה”ד יעקב שפיגלמן ואסף שטרן, מבקשת עינת לאסור על אסטרייכר לעבוד ב”אם החיטה” במשך שנתיים – עד אוגוסט 2027 – וכן לחייבו בהשבת שכר והטבות שקיבל בתקופת ההודעה המוקדמת, בסך כ־70 אלף שקלים. עוד נטען כי “אם החיטה”, שרכשה בסוף 2024 את פעילות מפעל וודש־ברמן ברמת השרון, פועלת כיום בתחום פירורי הלחם והבלילות אך אינה מייצרת קרוטונים – אולם מעברו של אסטרייכר לשורותיה צפוי לשנות מציאות זו בתוך זמן קצר. טרם נמסרה תגובתם של אסטרייכר ושל קבוצת “אם החיטה”.