השבוע נחנך מתחם תיירותי-קולינרי חדש בשם "דפנה'לה", בכניסה לקיבוץ דפנה, בהשקעה של כ-14 מיליון שקלים. את הפרויקט יזמו החברה לפיתוח הגליל וקיבוץ דפנה, במטרה להחזיר את חיי הבילוי והפנאי לאזור שנפגע קשות בעקבות הלחימה בצפון.
פתיחת המתחם, שתוכננה לנובמבר 2023, נדחתה בשל פינוי יישובי הגליל העליון למשך חודשים ארוכים. כעת, עם חזרתם של התושבים, המתחם מהווה סמל להתאוששות האזור.
עיצוב גלילי ושמירה על צביון כפרי
מתחם "דפנה'לה" משתרע על שטח של 5.5 דונם, אך רק 1,000 מ"ר בנויים, מתוך שמירה על עקרונות בנייה ירוקה וצביון כפרי. המבנים נמוכים, בני קומה אחת, ובמרכז המתחם מדשאה רחבה, ספסלים וגינון מוקפד להנאת המבקרים.
הפרויקט כלל גם שדרוג תשתיות תנועה וחניה, עם כניסה בטיחותית מהכביש הראשי והפרדה מלאה בין המתחם לאזור הקיבוץ.
המתחם יצר הזדמנויות פרנסה ליזמים מהגליל, תוך מתן עדיפות לבעלי עסקים מקומיים. בין העסקים שכבר נפתחו: חנות חדשה של טבע נאות (NAOT); פיצה טראק; בייקרי ג'ולאן; גלידה בוזה; מסעדת קלומפוס (תיפתח בחודש הבא); משתלה סמוכה. בשלב הבא צפויים להיפתח שני עסקים נוספים.
שגב ירבעם, מנכ"ל החברה לפיתוח הגליל: "לא ויתרנו על החלום, המשכנו בנחישות להקים את הפרויקט הזה לטובת התושבים. החברה לפיתוח הגליל שמה לה למטרה לפתח את הכלכלה בגליל העליון בשיתוף פעולה עם קיבוצים ויזמים."
רונית בדלר, סמנכ"ל פיתוח עסקי: "הפרויקט הזה הוא סמל לתקווה ולחוסן. אנו נמשיך לתמוך ביזמות בגליל מתוך ראייה רחבה וברת קיימא."
דורון מדינה, מנהל המתחם: "המקום הזה הוא פתרון תרבותי וקולינרי לתושבים ולמטיילים, וגם סמן ראשון לחזרה לשגרה בגליל."