חג החנוכה הוא אחד החגים היחידים שלנו שמתקיים בעיצומו של החורף. האווירה החורפית שלרוב מעודדת אכילת יתר, ושמונה ימי החופש של הילדים, המלווים במפגשים משפחתיים, הדלקת נרות חגיגית עמוסה בכיבוד כמעט בכל יום, ומדפים שלמים במאפיות ובסופרים עם שלל סופגניות מפתות שקורצות אלינו, דמי החנוכה שלרוב מגיעים בצורת מטבעות שוקולד - כל אלה הן מתכון לחג משמין במיוחד.
סופגנייה רגילה מטוגנת מכילה ב-500-400 קלוריות והדבר תלוי כמובן בגודלה, בכמויות הסוכר והמילוי והאם יש בה תוספות למיניהן. לביבה מטוגנת יחידה מכילה כ-220 קלוריות וכ-14 גרם שומן.
אז אומנם חשוב ומאוד נעים לחגוג ולהזכיר את מנהגי החג, והרי הסופגניות, הלביבות והספינג' נועדו להזכיר לנו את נס פך השמן, אך יחד עם המסורת הנחמדה, אפשר להעביר את החג בצורה מיהנה שלא תפגע בהכרח בבריאות או בגזרה.