מזון המלכות נחשב ליוקרתי מבין מוצרי המכוורת. הוא מופק בכוורת על-ידי דבורים צעירות מבלוטות המצויות בראשם ומשמש להזנת רימות המלכה שניזונות ממנו עד להתבגרותם. הוא מעניק למלכת הדבורים פוריות ומאריך את תוחלת החיים.
מזון המלכות נאסף בכוורת מתוך תאי המלכה, התאים מהם מתפתחות המלכות הצעירות העתידות לבוא צורתו כקרם חלבי וטעמו מר וחמצמץ. מזון המלכות עשיר בחלבונים, פחמימות, שומנים, מינרלים, סידן, אשלגן, ברזל וויטמינים (ביחוד ויטמינים מקבוצת B - תיאמין, ריבופלווין, ניאצין, ביוטין ועוד). מרכיבים אלו הופכים את מזון המלכות למשלים תזונתי רב ערך.
בנוסף לכך, קיימות במזון המלכות תכונות אנטי בקטריאליות והוא עוזר למערכות הגוף להתמודד עם תופעות של חולשה, דכאונות ומצבי עייפות, מחזק את המערכת החיסונית של הגוף ואת מערכת העצבים, מסייע להחלמה ממחלות וניתוחים, מסייע בריפוי דלקות פרקים, מעלה את התאבון, תורם לשיפור העירנות, מעלה את רמת ההמוגלובין וכן תורם להורדת הכולסטרול והשומנים. מחקרים הראו, שנתינת מזון מלכות לבעלי-חיים, גרמה לעלייה בכושר ייצור הביציות בשחלות, להתפתחות מינית מהירה והארכת משך החיים.
בשנים האחרונות ניתן להשיג בחנויות דבש המועשר ב-6%-3% מזון מלכות. תוספת מזון המלכות לדבש, שערכו רב בפני עצמו, מספקת מוצר רב ערך בחשיבותו.