לאחר צום ממושך כמו ביום הכיפורים, חשוב מאוד לשבור את הצום בהדרגה ובצורה נכונה, כדי להחזיר לגוף את האנרגיה והנוזלים שאיבד, ולמנוע תחושות עייפות וכבדות. מומחים ממליצים על מספר עקרונות תזונתיים שיכולים לעזור לשבור את הצום בצורה מאוזנת ובריאה.

מה לאכול אחרי הצום?

• תמרים - תמרים הם אחד המאכלים המומלצים ביותר לשבור איתם את הצום. הם עשירים בסוכר טבעי, שמעלה את רמת הסוכר בדם בצורה מבוקרת, ובמקביל מספקים מינרלים כמו מגנזיום ואשלגן שעוזרים לאזן את הגוף לאחר הצום. על-פי מחקרים, צריכת תמרים מסייעת להשיב אנרגיה לגוף מיד ובאופן בטוח לאחר שעות רבות של צום. גם פירות אחרים עשויים להועיל לגוף.

• מרק צח - מרק קל עם ירקות או עוף הוא דרך טובה להחזיר לגוף נוזלים ומינרלים חיוניים. המרק קל לעיכול, ומסייע לרכך את מערכת העיכול לאחר הצום. הוא גם מכיל נתרן שמסייע לאזן את כמות הנוזלים בגוף בצורה הדרגתית ומונע תחושת התייבשות.

• יוגורט טבעי - יוגורט טבעי או דל שומן מומלץ גם כן לאחר הצום. הוא מכיל חלבונים קלים לעיכול (חלבונים רזים), ובנוסף תורם לשיפור חיידקי המעי הפרוביוטיים, מה שעוזר לרכך את מערכת העיכול לאחר הצום הארוך. חלבוני היוגורט מסייעים גם לשימור מסת השריר ולמניעת תחושת חולשה.

• ירקות טריים - ירקות כמו מלפפון, גזר או חסה מספקים כמות טובה של סיבים תזונתיים, ומסייעים לעורר את מערכת העיכול בצורה הדרגתית. הסיבים תורמים לאיזון רמות הסוכר בדם ולשמירה על תחושת שובע.

מה לשתות אחרי הצום?

• מים - המומחים ממליצים לשבור את הצום עם כוס מים פושרים, כדי להתחיל להחזיר לגוף את הנוזלים שאיבד במהלך הצום. שתייה של מים תחילה עוזרת למנוע תחושת כבדות ומקלה על הגוף בתהליך חידוש מאזן הנוזלים. שתייה מוגזמת של מים בבת אחת עלולה לגרום לתחושת אי-נוחות, ולכן חשוב לשתות בהדרגה לאורך הערב.

• תה צמחים - לאחר שתיית מים, אפשר לשתות תה צמחים נטול קפאין, כמו תה נענע או קמומיל, שמרגיעים את הקיבה ומקלים על מערכת העיכול. תה צמחים גם עוזר בהרגעת הגוף לאחר שעות רבות של צום ותורם לתחושת רגיעה כללית.

• מיצי פירות טבעיים - שתיית מיץ טבעי ללא סוכר מוסף, כמו מיץ תפוזים, רימונים או גזר, יכולה לספק לגוף אנרגיה טבעית בזכות הסוכרים הטבעיים והוויטמינים. עם זאת, מומלץ לצרוך כמות מתונה כדי למנוע עליה חדה מדי ברמת הסוכר בדם.

איך להפחית את העייפות לאחר הצום?

• אכילה הדרגתית - אחד הגורמים המרכזיים לתחושת עייפות לאחר הצום הוא אכילה מוגזמת ופתאומית. מערכת העיכול עובדת באיטיות לאחר שעות של מנוחה, ולכן אכילה של כמות גדולה מיד לאחר הצום עלולה להכביד על הגוף ולגרום לעייפות. ההמלצה היא להתחיל עם כוס מים ותמר או שניים, לחכות כמה דקות, ולאחר מכן לאכול מנה קטנה של מזון קל כמו יוגורט או מרק צח.

• מנוחה קצרה - לאחר הצום, הגוף דורש התאוששות ומנוחה. מחקרים מצביעים על כך שמנוחה של 30-20 דקות לאחר שבירת הצום יכולה לשפר את הערנות ולהפחית את תחושת הכבדות. כדאי להימנע משינה ארוכה מדי, שעלולה להוביל לתחושת עייפות מוגברת לאחר ההתעוררות.

• פעילות גופנית מתונה - פעילות גופנית מתונה, כמו הליכה קצרה או תרגילי מתיחות, יכולה לעזור לשפר את מחזור הדם ולהפחית את תחושת העייפות. כדאי להמתין לפחות שעה לאחר האכילה הקלה לפני ביצוע פעילות גופנית.

שבירת הצום בצורה נכונה והדרגתית היא המפתח להחזרת הגוף לאיזון ומניעת תחושת עייפות וכבדות. מומלץ להימנע מארוחות כבדות ולהתחיל במזונות קלים כמו תמרים, מרק ויוגורט, ולהחזיר את הנוזלים לגוף בהדרגה.