עקב מחסור בנתונים עדכניים, קשה להעריך במדויק את היקף הפרעות האכילה בקרב בני-נוער בישראל. מהמידע שנאסף על מספר הפונים לטיפול בהפרעות אכילה בבתי-החולים, עולה כי 5% מבני-הנוער בישראל סובלים מהפרעות אכילה וכי 90% מהם הן בנות והשכיחות גבוהה יותר בקרב אלה העוסקות בדוגמנות, בריקוד ובהתעמלות.
ב-85% מהמקרים ההפרעה מתחילה בגילאים 20-12. הפרעות אכילה מאופיינות בדחף פתולוגי, בלתי נשלט, להפחית במשקל ובעיסוק כפייתי בגוף, במידותיו, ברכיבי המזון ובכמותם. הפרעות אכילה מאובחנות תחת קטגוריות של הפרעות נפשיות ורבים מייחסים אותם לתרבות השפע המאפיין את החברה המערבית המקדשת את אידיאל הרזון כמודל ליופי, אושר, הצלחה, שליטה וכוח.
הפרעות אכילה, מופיעות אצל ילדים, בני נוער נשים וגברים כאחד.