מסעדת "מל ומישל" הים-תיכונית, שבצפון תל אביב (רחוב בן יהודה 155), איננה פנים קולינריות חדשות באתר הזה. כאחת ממסעדות הצמרת של העיר חזרנו וסקרנו אותה מפעם לפעם, כשהיא מקפידה תמיד לשמור על רמתה האיכותית.
ובכל זאת יש למסעדה הזו פנים חדשות. בחודש האחרון הונהג בה, לראשונה, בסופי-שבוע, תפריט עשיר של ארוחת-בראנץ'. המדובר בארוחת-תפנוקים אולטימטיבית - כזאת שכיף להתיר בה כל רסן ופשוט ליהנות.
הבראנץ' מוצע בשתי דרגות-מחיר: ב-90 וב-110 שקל, וכל אחת מהן טומנת בחובה, כפתיח, קוקטייל-פרוסקו ודובדבנים, סלסלת-לחמים, ממרח-ארטישוק וגורגונזולה; שלוש מנות קטנות לבחירה, מנה עיקרית לבחירה, קפה או תה.
ממש חלום
הינו בשניים והלכנו על הבראנץ' היקר יותר. מן הקטנות בחרנו בארטישוק תוצרת-בית, עם קרם-פרש; בקסולה-אווז ועדשים שחורות; בקפוצ'ינו-פטריות עם פחזניות; בקלמרי צרוב על הפלנצ'ה בסומאק; בסלק וגבינה. אף שכל המנות הוגשו בצלוחיות קטנות, הן היו דשנות ופיקנטיות בטעמן, גם אם לא נעדרה מהן פלצנות של צירופים משונים-לכאורה, של מר ומתוק ביחד, שבסופו של דבר רק השביחו את טעמן.
מן המנות העיקריות הלכנו על קדרת מר-יין, שהכילה צוואר-עגל, קטניות וירקות שונים - ארוחה בפני עצמה, שהכילה את הגורמה שבגורמה. גם בת הזוג, שבחרה בסטייק-פילה, עם ביצת-בנדיקט ושעועית לבנה, העידה שהיה זה חלום קולינרי של ממש.
טעם של עוד
נותר עוד מקום לקינוחים, שאינם כלולים במחיר הארוחה, ושעל כל אחד מהם נגבית תוספת של 34 שקלים. התפנקנו על פאנפורטה - עוגה טוסקנית, עם גבינות ופרי, ועל באבא ברום, שהיא הגרסה הביתית של "מל ומישל" לסברינה. שניהם הותירו טעם של עוד וליקקנו שפתיים. הסתפח אליהם אספרסו כפול, על חשבון הבית, ובקבוק גדול של סודה.
על החידוש המרענן הזה בארוחות השיגרתיות של "מל ומישל" שילמנו 312 שקל, בתוספת תשר של 15 אחוז לשירות מכל הלב. כהרגלנו משכבר הימים זיכינו גם הפעם את מסעדת הגורמה במלוא 10 הנקודות האפשריות.