שבעה העולה בבית צבי ברמת גן הוא המחזה הנועל של הטרילוגיה שכתב המחזאי שמואל הספרי, קידוש, חמץ ושבעה, העוסקת בהוויה הישראלית במשך עשור. המחזות עוסקים בטקס היהודי הדתי ששזור לכל אורך ההצגות הללו. שבעה מקרין זרקור על חיי המשפחה, מריבות וסכסוכים והוא נוקב, קולח ומרגש.
אבישי בן גל ביים היטב את ההצגה ובזכות להקת השחקנים המוכשרת, התוצאה היא מעניינת, מרגשת תוססת ומענגת.
העלילה עוסקת בבני הזוג דבורה וטוביה הגורני, שחייהם המשפחתיים עולים על שרטון וטוביה, מחנך ותיק, מחליט לנסוע לנופש בצפון. לבני הבית הוא מספר כי הוא יוצא למנוחה מאשתו ומטרדות הבית לפנסיון בצפון. לבני הזוג בת ובן נשואים ועוד בן, המתגייס לצבא ביום הולדתו. המשפחה מצפה להולדת בן לנחום, אחד הבנים, ולאשתו טובהל'ה כאשר לפתע מגיעה הודעת איוב: טוביה נמצא מת בלונדון.
כולם נדהמים כיוון שכלל לא ציפו שהוא נסע בעצם לחו"ל ולא לצפון הארץ. הגופה מגיעה ארצה ומזוהה בחטף. ההלוויה נערכת בדיוק במועד שבו מגיע לישראל ונואם בכנסת נשיא מצרים אנואר סאדאת ולפיכך איש אינו מגיע להלוויה.