אריה שור, מנכ"ל תנובה החדש, שיחליף את ליעד כהן, נחשב מנהל מוערך, תחרותי ובעל מוניטין. מאחוריו קריירה ניהולית בתחומים רבים: צבא, תעשיה והייטק.
בתפקידו האחרון כיהן מתחילת שנת 2005 כמנכ"ל חוגלה קימברלי - חברה עם מחזור מכירות של 1.2 מיליארד ש"ח (חמישית משל תנובה) ו-1,000 עובדים. הישגיו הבולטים בחוגלה קימברלי היו בניית המותג ניקול לנקיון המטבח והפיכתו למותג מוביל, וכן הכפלת הרווחיות התפעולית של החברה במהלך ארבע השנים האחרונות.
שור, בן 53, נשוי ואב לשלושה ילדים, סב לנכדה וגר בתל מונד. הוא נמנה עם אוהדי הפועל תל אביב בכדורסל ובכדורגל, וגם אוהב לעשות ספורט בעצמו, בעיקר ריצות ניווט ורכיבת שטח על אופניים. לשור תואר ראשון במדעי המחשב ותואר ראשון בהנדסה אזרחית מהטכניון.
אביו, מיכאל שור, שימש לו השראה בבחירת הקריירה, כבוגר הטכניון וכמי שניהל את התע"ש במשך 26 שנים ואף זכה פעמיים בפרס ישראל לביטחון. במסגרת הקריירה הצבאית שלו, היה אריה שור בין מקימי סיירת שלדג ואף שימש המ"פ הראשון שלה. לאחר שעבד מספר שנים כמתכנת, פנה לקריירה בתע"ש, בעקבות אביו, וניהל את רבנטיקס ארה"ב ואף שימש כסמנכ"ל תע"ש.
השלב הבא בקריירה היה מעבר מהתחום הצבאי לתחום התעשייתי המסורתי, לחברת קניאל לייצור אריזות פח, בה שימש שש שנים כמנכ"ל קניאל אריזות משקה וקניאל תעשיות אריזה.
שור נחשב למנהל תחרותי וסמכותי שהשורה התחתונה של הרווח עומדת תמיד בראש מעייניו. חבריו לעבודה מספרים עליו כי הוא אוהב לקבל החלטות במהירות ולחתוך עניינים בלי סחבת מיותרת, בדומה לקבלת החלטות בצבא.
מנהל מוערך ובעל מוניטין בתחומים רבים במינוי הנוכחי, כמו גם במינויים קודמים, הוא הוצנח לחברה מבחוץ ולא צמח בתוכה. זה גם ההסבר לתחומים הרבים בהם עסק במהלך השנים: כלי נשק, אריזות פח, חיתולים, נייר טואלט ומוצרי ניקוי. חבריו מגדירים אותו כתחרותי וסמכותי, אך יחד עם זאת נעים לבריות וצנוע.
עוד מספרים עליו כי הוא אינו מרבה להשתתף באירועים נוצצים, קוקטיילים וכדומה. עם חוג חבריו הקרובים נמנים אברהם ביגר, מנכ"ל מכשתים אגן, צדיק בינו, הבעלים של פז, וחבריו מהצבא גיורא ענבר, מנכ"ל קמ"ן אחזקות, ורוני אלרועי, החתן של יצחק תשובה.
לשור קשרי חברות טובים גם עם אייל מליס, מנכ"ל תשלובת החלב בתנובה, שבעבר היה סמנכ"ל שלו בחוגלה קימברלי. ייתכן שגם שיקול זה עמד בפני זהבית כהן, יו"ר קבוצת תנובה, שהעדיפה אותו על פני עופר בלוך, מנכ"ל נטפים. "הוא בעל ניסיון רב בניהול חברות גדולות, בסביבה מורכבת ורווית תחרות. הוא מביא עימו ניסיון בתחום הניהול ובתחום השיווק והמכירות, ואני בטוחה כי ניסיונו הרב יהווה נדבך חשוב להמשך הצלחתה של תנובה", אמרה עליו כהן.